ஆண்கள் மற்றும் பெண்களின் ஊட்டச்சத்து தேவைகள் குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகளைக் கொண்டுள்ளன. உயிரியல், ஹார்மோன் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற காரணிகளால். இந்த வேறுபாடுகளைப் புரிந்துகொள்வது நீண்டகால ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்வாழ்விற்கும் பங்களிக்கும் ஒரு சீரான உணவைப் பராமரிப்பதற்கு முக்கியமாகும்.
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றம்
தி பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் (புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகள்) எந்தவொரு நபரின் உணவிலும் அடிப்படைப் பங்கை வகிக்கின்றன, ஆனால் ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் தேவையான அளவில் வேறுபாடுகள் உள்ளன.
பொதுவாக, ஆண்களுக்கு அடிப்படை வளர்சிதை மாற்றம் அதிகமாக இருக்கும். தசை வெகுஜனத்தின் அதிக விகிதம் காரணமாக. இதன் விளைவாக, அவர்களின் எடை மற்றும் ஆற்றல் மட்டங்களை பராமரிக்க அவர்களுக்கு பெரும்பாலும் அதிக தினசரி கலோரி உட்கொள்ளல் தேவைப்படுகிறது.
மறுபுறம், பெண்கள் அதிக உடல் கொழுப்பைச் சேகரிக்கவும், இது ஈஸ்ட்ரோஜன்களால் பாதிக்கப்படுகிறது. இதன் பொருள் அவர்கள் மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்களின் விநியோகத்தில் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும், முன்னுரிமை அளிக்க வேண்டும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் உயர்தர புரத மூலங்கள்.
குறிப்பிட்ட நுண்ணூட்டச்சத்து தேவைகள்
நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் என வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் பாலினத்தைப் பொறுத்து அவர்களுக்கும் வெவ்வேறு தேவைகள் உள்ளன.
கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி
பெண்களுக்கு அதிக ஆபத்து உள்ளது ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் வயதுக்கு ஏற்ப ஈஸ்ட்ரோஜன் குறைவதால், குறிப்பாக மாதவிடாய் நின்ற பிறகு. எனவே, அவர்கள் கண்டிப்பாக உட்கொள்ள வேண்டும் கால்சியம் (தினசரி 1.000 முதல் 1.500 மி.கி. வரை) மற்றும் போதுமானது வைட்டமின் டி இந்த கனிமத்தின் உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்த.
Hierro
மாதவிடாய் காரணமாக, பெண்களுக்கு ஒரு சப்ளை தேவைப்படுகிறது இரும்பு ஆண்களை விட உயர்ந்தது. ஒரு நாளைக்கு 18 மி.கி. உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது., ஆண்களுக்கு 8 மி.கி மட்டுமே தேவைப்படுகிறது. இரும்புச்சத்து குறைபாடு ஏற்படலாம் இரத்த சோகை, சோர்வு மற்றும் உடல் செயல்திறன் குறைதல்.
ஃபோலிக் அமிலம்
El ஃபோலிக் அமிலம் (வைட்டமின் B9) இரத்த சிவப்பணுக்கள் உருவாவதற்கும் செல்லுலார் ஆரோக்கியத்திற்கும் அவசியம். குழந்தை பிறக்கும் வயதுடைய பெண்களில், கர்ப்ப காலத்தில் பிறப்பு குறைபாடுகளைத் தடுப்பதற்கு இதன் நுகர்வு முக்கியமாகும்.
மெக்னீசியம் மற்றும் துத்தநாகம்
El magnesio தசை செயல்பாட்டிற்கு உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் துத்தநாகம் இது நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு முக்கியமாகும். ஆண்களுக்கு பெண்களை விட (11 மி.கி) அதிக துத்தநாகம் (தினசரி 8 மி.கி) தேவைப்படுகிறது, ஏனெனில் இந்த தாது டெஸ்டோஸ்டிரோன் உற்பத்தியை பாதிக்கிறது.
வாழ்க்கை நிலைகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து தேவைகள்
ஒரு நபரின் வாழ்நாள் முழுவதும் ஊட்டச்சத்து தேவைகள் மாறுபடும். இளமைப் பருவம், தாய்மை மற்றும் மாதவிடாய் நிறுத்தம் போன்ற காரணிகள் தேவைகளைப் பாதிக்கின்றன வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்.
இளமை
இளமைப் பருவத்தில், ஆண்களும் பெண்களும் விரைவான வளர்ச்சியை அனுபவிக்கிறார்கள், இதனால் அதிக உணவு உட்கொள்ளல் தேவைப்படுகிறது. புரதங்கள், இரும்பு மற்றும் கால்சியம். ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளைத் தவிர்க்க, மாறுபட்ட உணவை உறுதி செய்வது மிகவும் முக்கியம்.
கர்ப்பம் மற்றும் தாய்ப்பால்
கர்ப்ப காலத்தில், பெண்கள் தங்கள் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க வேண்டும் ஃபோலிக் அமிலம், கால்சியம், இரும்பு மற்றும் ஒமேகா-3. கூடுதலாக, பாலூட்டும் போது, ஊட்டச்சத்து தேவைகள் அதிகரிக்கும், எனவே 100 மி.கி/கிலோ கூடுதல் கலோரி உட்கொள்ளல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தினமும் 300-500 கிலோகலோரி.
மாதவிடாய்
மாதவிடாய் நிறுத்தம் ஹார்மோன் மாற்றங்களைக் கொண்டுவருகிறது, இது ஆபத்தை அதிகரிக்கிறது ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் இருதய நோய்கள். கால்சியம், வைட்டமின் டி மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்த உணவு இந்த விளைவுகளைக் குறைக்க உதவும்.
சீரான உணவுக்கான பொதுவான பரிந்துரைகள்
- பலவகைகளைச் சேர்க்கவும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் தினசரி உணவில்.
- நுகர்வுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள் மெலிந்த புரத, மீன், கோழி மற்றும் பருப்பு வகைகள் போன்றவை.
- தேர்வு ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், வெண்ணெய், கொட்டைகள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயில் உள்ளவை போன்றவை.
- அதிகப்படியான நுகர்வு தவிர்க்கவும் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் மற்றும் மிகவும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள்.
- போதுமான அளவு குடிக்கவும் நீர் நல்ல நீரேற்றத்தை பராமரிக்க.
- நல்ல ஊட்டச்சத்தை பூர்த்தி செய்ய தொடர்ந்து உடற்பயிற்சி செய்யுங்கள்.
புரிந்து கொள்ளுங்கள் ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் இடையிலான ஊட்டச்சத்து வேறுபாடுகள் வாழ்க்கையின் ஒவ்வொரு கட்டத்திற்கும் மிகவும் பொருத்தமான உணவுப் பழக்கங்களை நீங்கள் பின்பற்ற அனுமதிக்கிறது. சீரான மற்றும் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட உணவுமுறை நோய்களைத் தடுப்பதிலும் வாழ்க்கைத் தரத்தை மேம்படுத்துவதிலும் பெரிய மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும்.