இந்த செய்முறை குறிப்பாக தயாரிப்பவர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது எடை இழப்புக்கான உணவுமுறைஇது குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் அதிக நார்ச்சத்து கொண்ட பொருட்களால் ஆனது என்பதால், இந்த தயாரிப்பை உட்கொள்வது உங்கள் உடலுக்கு... குறைந்தபட்ச கலோரி அளவு அது திருப்திப்படுத்தும் அளவைப் பொறுத்தவரை, இது ஆரோக்கியமான உணவில் மிகவும் சுவாரஸ்யமான விருப்பமாக அமைகிறது.
கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளபடி நீங்கள் அதைத் தயாரித்தால், நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் வித்தியாசமான உணவு இது பொதுவாக மிகவும் பொதுவான உணவுமுறைகளின் மெனுவில் சேர்க்கப்படுவதில்லை. இது ஒரு லேசான காய்கறி பை என்றாலும், அதை தெளிவுபடுத்துவது முக்கியம், நீங்கள் அதை அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது.இந்த வழியில் நீங்கள் அதிக கலோரிகளை, குறிப்பாக சீஸ் மற்றும் மாவிலிருந்து சேர்த்துக் கொள்வீர்கள்.
லேசான காய்கறி பை: நன்மைகள் மற்றும் அம்சங்கள்
இந்த காய்கறி புட்டிங் அல்லது பை முதன்மையாக அடிப்படையாகக் கொண்டது புதிய சார்ட்மிகக் குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்ட, நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த ஒரு இலை பச்சை காய்கறி. இதனுடன் இணைக்கும்போது முட்டையில் உள்ள வெள்ளை கரு மற்றும் ஒரு பரிமாறலுக்கு கட்டுப்படுத்தப்பட்ட அளவு சீஸ், குறிப்பிடப்பட்ட பகுதிகள் மதிக்கப்பட்டால் நல்ல தரமான புரதம் மற்றும் மிதமான கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட தயாரிப்பு பெறப்படும்.
சுடப்பட்ட கேக் என்பதால், அதில் வறுக்க வேண்டியதில்லை, ஒன்று மட்டுமே தேவைப்படும். குறைந்தபட்ச அளவு எண்ணெய் காய்கறிகளை வதக்கி, அச்சுகளை துலக்க. கூடுதலாக, பயன்பாடு மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் ஆர்கனோ மற்றும் புரோவென்சல் மூலிகைகள் அதிக கொழுப்பு அல்லது அதிக அளவு உப்பு சேர்க்காமல் சுவையை அதிகரிக்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன.
இது சேர்க்க ஒரு சிறந்த செய்முறையாகும் எடை இழப்பு மெனுக்கள், செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உணவுமுறைகள் இதன் நார்ச்சத்து காரணமாக, இது இரவு உணவிற்கு ஒரு லேசான விருப்பமாகும், ஏனெனில் இது குளிர்ச்சியாக பரிமாறப்படுகிறது மற்றும் புதிய சாலட்டுடன் சேர்த்து சாப்பிடும்போது ஜீரணிக்க மிகவும் எளிதானது.
குறைந்த கலோரி காய்கறி புட்டுக்கு தேவையான பொருட்கள்
இந்த லேசான காய்கறி பை எளிமையான, கண்டுபிடிக்க எளிதான மற்றும் மலிவான பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறது, இது ஒரு ஜூசி அமைப்பு மற்றும் ஒரு மென்மையான சுவை கலோரிகளை அதிகரிக்காமல்:
பொருட்கள்:
- எக்ஸ்எம்எல் கிலோ சார்ட்.
- 4 பற்கள் நறுக்கிய பூண்டு.
- 3 தெளிவானது அடித்த முட்டைகள் (கலோரிகளை மேலும் குறைக்க மஞ்சள் கருவை நீக்கலாம்).
- 3 டீஸ்பூன் மாவு (இது கேக்கிற்கு அமைப்பைக் கொடுக்க உதவுகிறது).
- 300 கிராம் சீஸ் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது.
- எண்ணெய் (முடிந்தவரை மிகக் குறைந்த அளவைப் பயன்படுத்துங்கள், முன்னுரிமை ஆலிவ் எண்ணெய்).
- சால்.
- marjoram.
- புரோவென்சல்.
- ஆலிவ் அலங்காரத்திற்காக, அடைத்து கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
செய்முறை இன்னும் இலகுவாக இருக்க வேண்டுமென்றால், நீங்கள் ஒரு தேர்வு செய்யலாம் குறைக்கப்பட்ட கொழுப்பு சீஸ் அல்லது குறிப்பிடப்பட்ட சீஸில் சிலவற்றை நீக்கி, உப்பின் அளவை மிதப்படுத்தவும், நறுமண மூலிகைகளின் இயற்கையான சுவையைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளவும்.
லேசான காய்கறி பையை படிப்படியாக தயாரித்தல்
தயாரிப்பு:
முதலில் நீங்கள் செய்ய வேண்டும் சார்டை வேகவைக்கவும்.தண்ணீரை நன்றாக வடித்து, கலவையில் நன்றாகக் கலக்கும் வகையில் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். கேக் அதிகமாக ஈரமாகாமல் இருக்க இந்த வடிகட்டுதல் முக்கியம்.
நீங்கள் கட்டாயம் வேண்டும் ஒரு பாத்திரத்தில் வதக்கவும். சமைத்த சார்ட் மற்றும் நறுக்கிய பூண்டுடன் குறைந்தபட்ச அளவு எண்ணெயைச் சேர்க்கவும். பூண்டு எரிவதைத் தடுக்கவும், காய்கறிகளை அதன் நறுமணத்துடன் மெதுவாக ஊடுருவவும் அவ்வப்போது கிளறி, மிதமான தீயில் சமைக்கவும்.
கலவை சமைத்தவுடன், நீங்கள் செய்ய வேண்டியது மாவு சேர்க்கவும். ருசிக்க உப்பு, ஆர்கனோ மற்றும் புரோவென்ஸ் மூலிகைகள் சேர்த்து சுவைக்கவும். மாவு சமமாக விநியோகிக்கப்படும் வகையில் நன்கு கலக்கவும், இதனால் கலவை கெட்டியாகிவிடும். அப்படியே விடவும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் அப்படியே வைக்கவும். இதனால் அது குளிர்ந்து கலவை நிலைத்தன்மையைப் பெறுகிறது.
ஒரு பெரிய கொள்கலனில், மீதமுள்ள சார்ட் தயாரிப்பை வைக்கவும், சேர்க்கவும் அடித்த முட்டையின் வெள்ளைக்கரு மற்றும் கீற்றுகளில் சல்யூட்டுக்கான சீஸ்முட்டையின் வெள்ளைக்கரு முழுமையாக இணைக்கப்படும்படியும், சீஸ் சமமாக விநியோகிக்கப்படும்படியும் நன்கு கலக்கவும், இது சுடப்படும்போது ஒரு கிரீமியான அமைப்பைக் கொடுக்கும்.
பின்னர் ஒரு புட்டிங் அச்சுஒட்டாமல் இருக்க அதன் மீது மெல்லிய அடுக்கில் எண்ணெய் தடவி, பின்னர் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் சேர்த்து, ஒரு ஸ்பேட்டூலா அல்லது கரண்டியால் மேற்பரப்பை மென்மையாக்குங்கள்.
இறுதியாக நீங்கள் செய்ய வேண்டும் புட்டிங்கை சுமார் 40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். முன் சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில், தொடுவதற்கு உறுதியாகவும், மேலே லேசான தங்க பழுப்பு நிறமாகவும் சுடவும். சுட்ட பிறகு, அதை முழுமையாக குளிர்விக்க விடுங்கள், இதனால் அது உறுதியாகவும், பகுதிகளாக வெட்ட எளிதாகவும் இருக்கும்.
நீங்கள் அதை குளிர்ச்சியாக பரிமாற வேண்டும், அதை மேசைக்கு எடுத்துச் செல்வதற்கு சற்று முன்பு, அதை கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்ட ஸ்டஃப்டு ஆலிவ்களால் அலங்கரிக்கலாம், இது மிகவும் இனிமையான உப்பு மற்றும் வண்ணமயமான தொடுதலை சேர்க்கிறது.
இந்த லேசான காய்கறி பை பரிமாற மிகவும் பொருத்தமானது ஒளி முக்கிய பாடநெறி ஒரு புதிய சாலட்டுடன், அல்லது ஆரோக்கியமான துணை உணவு மெலிந்த இறைச்சிகள் அல்லது மீன்களுடன், தினசரி மெனுவில் நிறம், நார்ச்சத்து மற்றும் சுவையைச் சேர்ப்பதோடு, கலோரிகளையும் கண்காணிக்கவும்.
