இது ஒரு செய்முறை எடை இழப்பு அல்லது பராமரிப்பு டயட்டில் இருப்பவர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது ஒளி கூறுகள் அல்லது குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட, ஒரு அமைப்புடன் கூடிய, பணக்கார மற்றும் வித்தியாசமான தயாரிப்பை ருசிக்க உங்களை அனுமதிக்கும். ஈரமான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற, காலை உணவு, சிற்றுண்டி அல்லது தேநீர் நேரத்திற்கு ஏற்றது, காபி, தேநீர் அல்லது சில நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள ஏற்றது.
அது ஒளி புட்டு இது பேரிக்காய்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது எளிதில் கிடைக்கும், மலிவு விலையில் கிடைக்கும் மற்றும் எடை இழப்பு திட்டங்களில் பொதுவான ஒரு பழமாகும். இது வழங்குகிறது நார்ச்சத்து மற்றும் நீர், இது மனநிறைவை ஊக்குவிக்கிறது. இருப்பினும், பரிந்துரைக்கப்படுகிறது அதை மிகைப்படுத்தாதே. நீங்கள் செய்யும் முயற்சியைக் கெடுக்காமல் இருக்க, நீங்கள் சாப்பிடும் புட்டு.
பொருட்கள்
- 250 கிராம் மாவு.
- 1 ½ பெரிய பேரிக்காய் (அல்லது 2 நடுத்தரமானது).
- Sk ஒரு லிட்டர் ஸ்கீம் பால்.
- 100 கிராம் வெண்ணெய் அல்லது லேசான வெண்ணெய்.
- 200 சிசி தண்ணீர்.
- 3 தேக்கரண்டி திரவ இனிப்பு.
- 1 முட்டை.
- 2 தேக்கரண்டி லேசான வெண்ணிலா எசன்ஸ்.
- 2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்.
ஆரோக்கியமான விருப்பம்: அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் திருப்திக்கு, நீங்கள் 25% வரை மாவை மாற்றலாம் முழு கோதுமை மாவு அல்லது மெல்லிய ஓட்ஸ் துண்டுகள், மேலும் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும் தரையில் பாதாம்; அவை லேசான சாரத்தை மாற்றாமல் நல்ல தரமான கொழுப்புகளை வழங்குகின்றன.
தயாரிப்பு
- அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும் குறைந்த வெப்பநிலை (160–170 °C). ஒரு பாத்திரத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், தண்ணீர் மற்றும் பேக்கிங் பவுடரை கலக்கவும். இனிப்பானில் பாதி கட்டி இல்லாத மாவைப் பெறும் வரை.
- ஒரு புட்டிங் அச்சு விரித்து வைக்கவும் வெண்ணெய் அல்லது லேசான வெண்ணெய் பின்னர் மாவை ஊற்றி, சமமாக பரப்பவும். இன்னும் அதிக கலோரிகளைக் குறைக்க விரும்பினால், ரிலீஸ் ஸ்ப்ரேயைப் பயன்படுத்தவும்.
- பேரிக்காயை தோல் நீக்கி, துண்டுகளாக நறுக்கி, இடைவெளிகள் இல்லாமல் மூடி வைக்கவும்.இந்த அடுக்கு ஈரப்பதத்தையும் இயற்கையான இனிப்பையும் வழங்குகிறது.
- மற்றொரு கிண்ணத்தில், கொழுப்பு நீக்கிய பாலை அதனுடன் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். மீதமுள்ள இனிப்பு, முட்டை, மற்றும் லேசான வெண்ணிலா சாறு. இந்த கலவையை பேரிக்காய் மீது ஊற்றவும்.
- சுடுவது 45 முதல் 55 நிமிடங்கள் வரைஅல்லது அது செட் ஆகும் வரை மற்றும் மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு டூத்பிக் கிட்டத்தட்ட உலர்ந்து வெளியே வரும் வரை. அதன் ஈரப்பதமான அமைப்பைப் பராமரிக்க அச்சிலிருந்து அகற்றுவதற்கு முன் 10 நிமிடங்கள் அப்படியே வைக்கவும்.
ஆரோக்கியமான குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- மேலும் திருப்தி: ஓட்ஸ், முழு கோதுமை மாவு மற்றும் சிறிது பாதாம் பருப்பைச் சேர்த்துச் சாப்பிடுவது நார்ச்சத்தை அதிகரித்து, கொழுப்பின் அளவை மேம்படுத்தி, உணவின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது.
- மாற்று பழங்கள்: நீங்கள் பேரிக்காயை இதனுடன் மாற்றலாம் ஆப்பிள் (முயற்சித்துப் பாருங்கள் ஆப்பிள் புட்டிங் செய்முறை) அல்லது பீச் சம விகிதத்தில்; உங்களுக்கு ஈரமான மற்றும் நறுமணமுள்ள புட்டிங் கிடைக்கும்.
- துணைகள்: இது தேநீர், காபியுடன் பால் அல்லது துணையுடன் மிகவும் நன்றாகச் செல்லும். அதற்கு மேல், தேர்வு செய்யவும் சர்க்கரை இல்லாத எலுமிச்சைப் பழம் அல்லது இயற்கை தயிர் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு; வெள்ளை சாக்லேட் கனாச் அல்லது வேர்க்கடலை வெண்ணெய் போன்ற பிற விருப்பங்கள் சுவையாக இருக்கும் ஆனால் கலோரிகளை சேர்க்கின்றன.
- தழுவல்கள்: லாக்டோஸ் இல்லாத பால் அல்லது தாவர அடிப்படையிலான பானத்தைப் பயன்படுத்துங்கள், மேலும் சுவைக்கு இனிப்புடன் இனிப்பைக் கட்டுப்படுத்தவும்.
பாதுகாப்பு மற்றும் சேவை
புட்டிங்கை காற்று புகாத டப்பாவில் சேமித்து வைக்கவும். 3 நாட்கள் பகுதிகளாக குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும் அல்லது உறைய வைக்கவும். அறை வெப்பநிலையில் அல்லது சற்று சூடாக பரிமாறவும். மிதமான அளவு (2-3 செ.மீ தடிமன்) அதிகமாக சாப்பிடாமல் திருப்திகரமாக இருக்கும், இதனால் நீங்கள் இலக்கில் இருக்க முடியும். ஒளி.
எளிய பொருட்கள் மற்றும் அடிப்படை நுட்பங்களுடன், இந்த செய்முறை லேசான, ஈரப்பதமான மற்றும் மொறுமொறுப்பான பேரிக்காய் புட்டிங்கை வழங்குகிறது. வீட்டு சுவை, உங்கள் ரசனைக்கு ஏற்றவாறு மாற்றியமைக்கக்கூடியது மற்றும் உங்கள் திட்டத்தை புறக்கணிக்காமல் நாளின் எந்த நேரத்திலும் அனுபவிக்க ஏற்றது.