பனெட்டோன் ஆகிவிட்டது கிறிஸ்துமஸின் மிகவும் பிரதிநிதித்துவ சிற்றுண்டிகளில் ஒன்று.இந்த அற்புதமான இத்தாலிய பேஸ்ட்ரி இல்லாமல் ஒரு பண்டிகை மேசையை கற்பனை செய்வது கூட கடினம். இது மிலனில் தோன்றியது, ஆனால் இன்று அது எல்லைகளைக் கடந்து, ஆன்லைனில் வாங்கப்படுகிறது, ஆடம்பரப் பெட்டிகளில் பரிசாக வழங்கப்படுகிறது, மேலும் மிகவும் கிளாசிக் முதல் உண்மையிலேயே ஆச்சரியமான சேர்க்கைகள் வரை அனைத்து வகையான சுவைகளிலும் கிடைக்கிறது.
பலருக்குத் தெரியாதது என்னவென்றால் ஒற்றை வகை பேனெட்டோன் இல்லை.மாறாக மாவுகள், நிரப்புதல்கள், மேல்புறங்கள் மற்றும் நறுமணங்களின் முழு பிரபஞ்சமும். மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் திராட்சைகளுடன் கூடிய பாரம்பரிய பதிப்பிலிருந்து மதுபானம், அனைத்து வகையான சாக்லேட்டுகள் அல்லது நட் கிரீம்களால் செய்யப்பட்ட சமையல் குறிப்புகள் வரை, இந்த இனிப்பு கைவினைஞர் பேஸ்ட்ரி சமையல்காரர்கள் மற்றும் இத்தாலிய மிட்டாய் பிரியர்களுக்கு ஒரு உண்மையான வெற்று கேன்வாஸாக மாறியுள்ளது.
பானெட்டோனின் வரலாறு மற்றும் தோற்றம்

பனெட்டோன் என்பது ஒரு மிலனில் இருந்து உருவான நீண்ட கால புளித்த இனிப்பு ரொட்டி.இதன் வரலாறு தோராயமாக 15 ஆம் நூற்றாண்டைச் சேர்ந்தது. அதன் தோற்றத்தை விளக்க முயற்சிக்கும் பல புராணக்கதைகள் உள்ளன: மிகவும் பிரபலமான ஒன்று, டோனி என்ற சமையலறை உதவியாளரைப் பற்றியது, அவர் ஒரு நீதிமன்ற இரவு உணவைக் காப்பாற்ற, வெண்ணெய், சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் உலர்ந்த பழங்களால் செறிவூட்டப்பட்ட ரொட்டியை மேம்படுத்தினார். அந்த படைப்பு மிகவும் நல்ல வரவேற்பைப் பெற்றது, இறுதியில் அது "டோனியின் ரொட்டி" என்று அறியப்பட்டது, இது காலப்போக்கில் பானெட்டோனாக பரிணமித்ததாகக் கூறப்படுகிறது.
நிகழ்வுகளுக்கு அப்பால், தெளிவாகத் தெரிவது என்னவென்றால் பானெட்டோன் ஒரு ஆடம்பரப் பொருளாகத் தொடங்கியது.இது பணக்கார குடும்பங்களுக்கும் மிகவும் சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களுக்கும் ஒதுக்கப்பட்டது. பல நூற்றாண்டுகளாக, இது செழிப்பு மற்றும் மிகுதியின் அடையாளமாக மாறியது, இறுதியில் இத்தாலியிலும், பின்னர் உலகின் பெரும்பகுதியிலும் கிறிஸ்துமஸ் இனிப்பின் சாராம்சமாக தன்னை நிலைநிறுத்திக் கொண்டது.
இன்று, பேனெட்டோன் உற்பத்தி மிகப் பெரியதாக இருப்பதால் ஒவ்வொரு ஆண்டும் மில்லியன் கணக்கான யூனிட்டுகள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன.கைவினைஞர் பட்டறைகள் மற்றும் பெரிய அளவிலான தொழில்கள் இரண்டிலும் பனெட்டோன் தயாரிக்கப்படுகிறது. இதற்கு அதன் சொந்த அதிகாரப்பூர்வ நாள் கூட உள்ளது: இத்தாலியில், பனெட்டோன் தினம் டிசம்பர் 3 ஆம் தேதி கொண்டாடப்படுகிறது, இது பாரம்பரிய செய்முறை மற்றும் அதை உயிருடன் வைத்திருக்கும் தலைசிறந்த பேஸ்ட்ரி சமையல்காரர்களுக்கு மரியாதை செலுத்தும் தேதியாகும்.
பனெட்டோன் vs பண்டோரோ: வேறுபாடுகள் என்ன?
இத்தாலிய கிறிஸ்துமஸ் இனிப்புகளைப் பற்றிப் பேசும்போது, பனெட்டோனையும் பண்டோரோவையும் ஒன்றாகக் கட்டி வைப்பது மிகவும் பொதுவானது.உண்மையில் அவை வெவ்வேறு தயாரிப்புகளாக இருக்கும்போது. இரண்டும் பஞ்சுபோன்ற இனிப்பு ரொட்டியின் கருத்தைப் பகிர்ந்து கொள்கின்றன, ஆனால் அவற்றின் வரலாறு, வடிவம் மற்றும் கலவை ஒரே மாதிரியானவை அல்ல, மேலும் குழப்பத்தைத் தவிர்க்க அவற்றை வேறுபடுத்துவது முக்கியம்.
பனெட்டோனை எளிதில் அடையாளம் காணக்கூடியது அதன் நீளமான குவிமாட வடிவம் மற்றும் அதன் உட்புறம் மிட்டாய் பழங்கள் மற்றும் திராட்சைகளால் சூழப்பட்டுள்ளது. (மிகவும் உன்னதமான பதிப்பில்). மறுபுறம், பண்டோரோ எட்டு புள்ளிகள் கொண்ட நட்சத்திரத்தைப் போல வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, பொதுவாக உயரமாக இருக்கும், மேலும் நிரப்புதல்கள் அல்லது துண்டுகள் இல்லாமல் வழங்கப்படுகிறது, தாராளமான ஐசிங் சர்க்கரையுடன் மட்டுமே தெளிக்கப்படுகிறது, இது மிகவும் கிறிஸ்துமஸ் போன்ற, பனி போன்ற தோற்றத்தை அளிக்கிறது.
நிறை குறித்து, பாரம்பரியமாக பனெட்டோனில் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் திராட்சைகள் உள்ளன. இது சாக்லேட், கிரீம்கள் மற்றும் பிற பொருட்களுடன் மாறுபாடுகளையும் அனுமதிக்கிறது. பண்டோரோ மிகவும் மென்மையான, மஞ்சள் மற்றும் ஒரே மாதிரியான நொறுக்குத் தீனியைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் கலவையில் எளிமையானது, வெண்ணெய் மற்றும் முட்டைகள் முக்கிய இடத்தைப் பிடித்துள்ளன. அதன் புவியியல் தோற்றமும் வேறுபட்டது: பனோட்டோன் மிலனுக்கு பொதுவானது என்றாலும், பண்டோரோ வெரோனா பகுதியிலிருந்து வருகிறது.
எனவே, பண்டோரோ பெரும்பாலும் "மற்றொரு வகை பனெட்டோன்" என்று குறிப்பிடப்பட்டாலும், சரியாகச் சொன்னால், அவை இரண்டு வெவ்வேறு பன்கள்.ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த குணாதிசயத்தைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் சில நேரங்களில் சிறப்பாக அனுபவிக்கப்படுகின்றன. இரண்டும் சுவையானவை, ஆனால் நீங்கள் பல்வேறு சுவைகள், படைப்பு நிரப்புதல்கள் மற்றும் புதுமையான பதிப்புகளைத் தேடுகிறீர்கள் என்றால், பேனெட்டோன் அதிக சாத்தியக்கூறுகளை வழங்குகிறது.
கைவினைஞர் பேனெட்டோனின் பண்புகள்
ஒரு நல்ல கைவினைஞர் பனெட்டோனுக்குப் பின்னால் உள்ளது ஒரு எளிய இனிப்பு ரொட்டி செய்முறையை விட அதிகம்.இயற்கையாகவே வளர்க்கப்பட்ட புளிப்பு மாவு, உயர்தர பொருட்கள் மற்றும் பேக்கரியில் 72 மணிநேரம் முதல் நான்கு நாட்கள் வரை தொடர்ச்சியான வேலை செய்யக்கூடிய நீண்ட மற்றும் கவனமாக உற்பத்தி செயல்முறை ஆகியவற்றின் கலவையில் முக்கியமானது உள்ளது.
எல்லாவற்றுக்கும் அடிப்படையானது, இயற்கையாகவே பயிரிடப்பட்ட புளிப்பு மாவு ஸ்டார்டர்புளிப்பு மாவு மாவு மற்றும் தண்ணீரை மட்டுமே கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்தக் கலவையில் காட்டு ஈஸ்ட்கள் மற்றும் லாக்டிக் அமில பாக்டீரியாக்கள் உருவாகி, மெதுவாக நொதித்தலை செயல்படுத்துகின்றன. கோட்பாட்டளவில், பொருட்கள் மிகக் குறைவாக இருந்தாலும், நுண்ணுயிரிகள், நீரேற்றம் மற்றும் வெப்பநிலை ஆகியவற்றுக்கு இடையே சரியான சமநிலையைப் பராமரிப்பதே ரகசியம், இதனால் ஸ்டார்ட்டர் சரியான வலிமையைப் பெற்று, இறுதி மாவுக்கு நறுமணம், சுவை மற்றும் அமைப்பை அளிக்கிறது.
இதை அடைய, புளிப்பு மாவு அவ்வப்போது புதுப்பிக்கப்படுகிறது: இது ஒரு நாளைக்கு பல முறை புதிய மாவு மற்றும் தண்ணீருடன் உணவளிக்கப்படுகிறது. அது அதன் உகந்த முதிர்ச்சி நிலையை அடையும் வரை. சில பேக்கரிகளில், இது ஒவ்வொரு மூன்று மணி நேரத்திற்கும் ஒரு முறை செய்யப்படுகிறது, நேரத்தை கவனமாகக் கட்டுப்படுத்துகிறது, இதனால் அது அதன் உச்சத்தில் முக்கிய பிசைதல் நிலையை அடைகிறது. இந்த தினசரி கவனம் ஒரு கைவினைஞர் பனெட்டோனை தொழில்துறை ஒன்றோடு ஒப்பிட முடியாததற்கான காரணங்களில் ஒன்றாகும்.
மேலும், ஒரு தரமான பேனெட்டோன் வேறுபடுத்தப்படுகிறது புதிய மற்றும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பொருட்களின் பயன்பாடுநீண்ட நொதித்தல் நேரத்திற்கு ஏற்ற மாவுகள், உயர்தர வெண்ணெய், புதிய முட்டைகள் (பொதுவாக மஞ்சள் கருக்கள் மட்டும்), சர்க்கரை, தேன், தனித்தனியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள், நுண்ணிய கொட்டைகள், உயர் தூய்மை சாக்லேட் அல்லது இயற்கை சுவையூட்டிகள் (வெண்ணிலா காய்கள் அல்லது துருவிய சிட்ரஸ் போன்றவை). மலிவான செயற்கை சுவையூட்டிகள் அல்லது செயல்முறையை குறைக்கும் ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட கொழுப்புகள் இல்லை.
இந்த பராமரிப்பின் விளைவாக, ஒரு மாவு மிகவும் லேசானதாக இருக்கிறது, அது ஒரு செறிவூட்டப்பட்ட ரொட்டியாக இருந்தாலும், இது காற்றோட்டமாகவும், மிகவும் பஞ்சுபோன்றதாகவும், கிழிக்கும்போது நீண்ட இழைகளைக் கொண்டதாகவும் உணர்கிறது.இது வெண்ணெய், சிட்ரஸ் மற்றும் வெண்ணிலாவின் தீவிர நறுமணத்தாலும் (கிளாசிக் பதிப்பில்) அதன் சிறந்த பாதுகாப்பாலும் அங்கீகரிக்கப்படுகிறது: இது அதிகமாக உலராமல் பல நாட்கள் புதியதாக இருக்கும், இது புளிப்பு மாவுடன் இயற்கையான நொதித்தல் காரணமாகும்.
படிப்படியாக வீட்டில் பேனெட்டோனை எப்படி தயாரிப்பது
ஒரு உண்மையான கைவினைஞர் பேனெட்டோனை உருவாக்குவது ஒரு மதிய வேளையில் நீங்கள் செய்யக்கூடிய ஒன்றல்ல: புளிப்பு மாவு ஸ்டார்டர் செயல்படுத்தப்பட்டதிலிருந்து மாவை பேக் செய்யத் தயாராகும் வரை சுமார் நான்கு நாட்கள் ஆகும்.இந்த நேரத்தில், மாவை புத்துணர்ச்சியூட்டவும், பிசையவும், ஓய்வெடுக்கவும், புளிக்கவைக்கவும், மிகவும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட முறையில் சுடவும் செய்யப்படுகிறது.
இந்த செயல்முறை மாவு மற்றும் பழச்சாறு அல்லது தண்ணீருடன் தயாரிக்கப்பட்ட புளிப்பு ஸ்டார்ட்டருடன் தொடங்குகிறது, மேலும் அது நிலைபெறும் வரை தினமும் புதுப்பிக்கப்படுகிறது. உற்பத்தி கட்டத்தில், இந்த புளிப்பு மாவு ஸ்டார்டர் ஒவ்வொரு சில மணிநேரங்களுக்கும் தொடர்ந்து உணவளிக்கப்படுகிறது. அது பொருத்தமான வலிமையை அடையும் வரை. அந்த நேரத்தில், முதல் மாவு அல்லது ஆரம்ப கலவை தயாரிக்கப்படுகிறது, புளிப்பு ஸ்டார்டர், மாவு, தண்ணீர், முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கிறது. இந்த முதன்மை மாவை வழக்கமாக இரவு முழுவதும் ஓய்வெடுக்கவும் புளிக்கவும் விடப்படுகிறது.
இரண்டாவது பிசைதல் செயல்முறை மறுநாள் நடைபெறுகிறது. இந்த கட்டத்தில், பின்வருபவை சேர்க்கப்படுகின்றன: சர்க்கரை, தேன், அதிக முட்டையின் மஞ்சள் கரு, அதிக வெண்ணெய் மேலும், நிச்சயமாக, ஒவ்வொரு வகையின் குறிப்பிட்ட பொருட்கள்: சாக்லேட் துண்டுகள், நொறுக்கப்பட்ட நௌகட், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட ஆரஞ்சு துண்டுகள், சிட்ரான், வறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், சுவையூட்டப்பட்ட கிரீம்கள், டாஃபி போன்றவை. இது ஒரு நுட்பமான தருணம், ஏனென்றால் இந்த பொருட்கள் மாவை அதிகமாக வாயுவை நீக்காமல் சேர்க்க வேண்டும், இதனால் அது அதன் அமைப்பைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.
தயாரானதும், மாவை பகுதிகளாகப் பிரித்து உள்ளே வைக்கப்படுகிறது. பேனெட்டோனுக்கான சிறப்பு காகித அச்சுகள்அடுத்து மற்றொரு முக்கிய கட்டம் வருகிறது: இறுதி நொதித்தல், இது வழக்கமாக இரவு முழுவதும் நீடிக்கும். இந்த நேரத்தில், ரொட்டிகள் அச்சின் விளிம்பைத் தொடும் வரை உயர்ந்து, அவற்றின் சிறப்பியல்பு அமைப்பை வளர்த்துக் கொள்கின்றன. மாவு உலர்த்தப்படுவதையோ அல்லது அதிகமாக நொதிப்பதையோ தடுக்க வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்தைக் கட்டுப்படுத்துவது அவசியம்.
நொதித்த பிறகு, பனெட்டோன் சுடப்பட்டு, அடுப்பிலிருந்து வெளியே வந்தவுடன், அவை ஊசிகள் அல்லது தண்டுகளின் உதவியுடன் அடிப்பகுதி வழியாக தலைகீழாக தொங்கவிடப்படுகின்றன. இந்த தலைகீழ் ஓய்வு பல மணி நேரம் பராமரிக்கப்படுகிறது, பெரும்பாலும் இரவு முழுவதும்.இது குளிர்ச்சியடையும் போது உள் அமைப்பு சரிந்து விழுவதைத் தடுக்கிறது. இந்த தந்திரத்திற்கு நன்றி, குவிமாடம் மூழ்காது, மேலும் சிறு துண்டு உயரமாகவும் பஞ்சுபோன்றதாகவும் இருக்கும்.
இந்த ஓய்வு நேரத்திற்குப் பிறகு, பனெட்டோன் பைகளில் அடைக்கப்படுகிறது அல்லது அலங்கார பெட்டிகள் அல்லது தகரங்களில் வைக்கப்படுகிறது. இறுதி இணைப்பு ஒரு இயற்பியல் அல்லது ஆன்லைன் கடையில் அனுப்புதல் அல்லது விற்பனை செய்தல் ஆகும்.இதன் மூலம் நுகர்வோர் ஒரு தயாரிப்பை அனுபவிக்க முடியும், அது எளிமையானதாகத் தோன்றினாலும், மிகவும் தொழில்நுட்ப மற்றும் பொறுமையான கைவினைத்திறனின் விளைவாகும்.
இயற்கையாக பயிரிடப்படும் புளிப்பு மாவின் முக்கியத்துவம்
ஒரு கைவினைஞர் மற்றும் ஒரு தொழில்துறை பேனெட்டோனுக்கு இடையிலான மிகப்பெரிய வேறுபாடுகளில் ஒன்று பயன்படுத்தப்படும் புளிப்பு மாவின் தரம் மற்றும் வகைஇயற்கையாகவே வளர்க்கப்பட்ட புளிப்பு மாவு ஸ்டார்ட்டர், மாவு மற்றும் தண்ணீரில் தயாரிக்கப்படுகிறது, காட்டு ஈஸ்ட்கள் மற்றும் லாக்டிக் பாக்டீரியாக்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை மாவை புளிக்க வைப்பது மட்டுமல்லாமல், சிக்கலான சுவை நுணுக்கங்களையும் வழங்குகின்றன, அமைப்பை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் ரொட்டியின் புத்துணர்ச்சியை நீடிக்கின்றன.
உயிருள்ள புளிப்பு மாவை ஸ்டார்ட்டராக பராமரிப்பது உள்ளடக்கியது கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வெப்பநிலை மற்றும் நேரங்களை சரிசெய்து, தினமும் அதை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்.மேலும் அதன் நடத்தையை நன்றாகப் புரிந்துகொள்ளவும். அனைத்து புளிப்பு மாவு ஸ்டார்டர்களும் ஒரே மாதிரியானவை அல்ல: அவை மாவு, தண்ணீர், சூழல், உணவளிக்கும் அதிர்வெண் மற்றும் முக்கிய வகை நொதித்தல் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து மாறுபடும். அதனால்தான் ஒவ்வொரு பேக்கரியும் மாவில் அதன் தனிப்பட்ட தொடர்பைப் பதிக்கிறது, இது பின்னர் பானெட்டோனின் சுவை மற்றும் நறுமணத்தில் உணரப்படுகிறது.
"புளிப்பு" கொண்டு தயாரிக்கப்படுவதாகக் கூறும் பல பொருட்கள் உண்மையில்... பயன்படுத்துகின்றன. முக்கிய நொதித்தலாக அழுத்தப்பட்ட அல்லது தூள் செய்யப்பட்ட ஈஸ்ட்.மேலும் ஒரு சிறிய அளவு குறியீட்டு அல்லது நீரிழப்பு புளிப்பு ஸ்டார்ட்டர் மட்டுமே சேர்க்கப்படுகிறது. இந்த ரொட்டிகள் மிக விரைவாக புளிக்கின்றன, ஆனால் அவை அதே சிக்கலான தன்மையையோ அல்லது நன்மைகளையோ உருவாக்கவில்லை, ஏனெனில் அவை நன்கு வேலை செய்யப்பட்ட புளிப்பு ஸ்டார்ட்டரின் சிறப்பியல்பு காட்டு ஈஸ்ட்கள் மற்றும் லாக்டிக் அமில பாக்டீரியாக்களைப் பெரும்பாலும் கொண்டிருக்கவில்லை.
இயற்கையாக வளர்க்கப்பட்ட புளிப்பு மாவை பனெட்டோனில் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகளில், பல தனித்து நிற்கின்றன. முதலாவதாக, இது விளைச்சலை அளிக்கிறது அதிக சாறு நிறைந்த சிறு துண்டு மற்றும் சிறந்த பாதுகாப்புஇந்த செயல்முறை ரொட்டியை கூடுதல் பொருட்கள் இல்லாமல் நீண்ட நேரம் மென்மையாக வைத்திருக்கும். மேலும், நீண்ட நொதித்தல் பசையத்தின் பகுதியளவு முறிவை எளிதாக்குகிறது, அதனால்தான் பலர் இந்த பானெட்டோன் கேக்குகளை இலகுவாகவும் ஜீரணிக்க எளிதாகவும் காண்கிறார்கள்.
மற்றொரு சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், இந்த வகை நொதித்தலுக்கு நன்றி, பானெட்டோனின் கிளைசெமிக் குறியீடு குறைவாக இருக்கலாம். பேக்கிங் பவுடரைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் அல்லது அதிக அளவில் அழுத்தப்பட்ட தொழில்துறை பதிப்புகளுடன் ஒப்பிடும்போது, பனெட்டோன் புதிதாக அரைத்த பாலில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது பனெட்டோனை ஒரு "லேசான" உணவாக மாற்றாது (இது இன்னும் ஒரு இனிப்பு, அதிக கலோரி ரொட்டி), ஆனால் இது ஊட்டச்சத்துக்களை வேறுபட்ட முறையில் உறிஞ்சுவதற்கும், ஒட்டுமொத்தமாக, பல நுகர்வோருக்கு மிகவும் இனிமையான செரிமான அனுபவத்திற்கும் அனுமதிக்கிறது.
பேனெட்டோனின் முக்கிய வகைகள் மற்றும் மிகவும் பிரபலமான சுவைகள்
பனெட்டோனின் அபரிமிதமான புகழ் ஏராளமான மாறுபாடுகளுக்கு வழிவகுத்தது. கிளாசிக் செய்முறையைத் தாண்டி, இன்று நீங்கள் காணலாம் சாக்லேட், மதுபானம், ஸ்ப்ரெட்ஸ், கொட்டைகள் அல்லது மிட்டாய்கள் மற்றும் சாக்லேட்டுகள் கொண்ட பதிப்புகள் மிகவும் பிரபலமானது. இத்தாலி மற்றும் பிற நாடுகளில் மிகவும் பொதுவான மற்றும் பிரபலமான பானெட்டோன் வகைகளின் மதிப்பாய்வு கீழே உள்ளது.
பழம் மற்றும் திராட்சையுடன் கூடிய பாரம்பரிய பானெட்டோன்
பாரம்பரிய பானெட்டோன் என்பது பலருக்கு, இந்த மிலான் இனிப்பின் உண்மையான சாராம்சம்இது வெண்ணெய், முட்டையின் மஞ்சள் கரு, சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு மாவு ஸ்டார்ட்டர் ஆகியவற்றால் செறிவூட்டப்பட்ட மாவைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, இதில் ஆரஞ்சு அல்லது எலுமிச்சை தோல், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் (ஆரஞ்சு மற்றும் சிட்ரான் போன்றவை) மற்றும் நன்கு ஊறவைத்த சுல்தானாக்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன. இது பொதுவாக கிறிஸ்துமஸ் மேஜையில் இனிப்பு அல்லது மதிய சிற்றுண்டியாக மைய இடத்தைப் பிடிக்கும் பனெட்டோன் ஆகும்.
அதன் சிட்ரஸ் நறுமணமும், உள்ளே சிறிய பழத் துண்டுகளும் நிறைந்திருப்பதால், லட்டு, தேநீர் அல்லது ஹாட் சாக்லேட்டுக்கு ஏற்ற துணை.பண்டிகை உணவை முடிக்க அல்லது ஒரு சிறப்பு கிறிஸ்துமஸ் காலை உணவிற்கு இது சிறந்தது. பாரம்பரியத்தை மதிக்கிறவர்களுக்கும், கூடுதல் ஃபில்லிங்ஸ் அல்லது பளபளப்பான டாப்பிங்ஸ் இல்லாமல் ஒரு ரொட்டியின் நுணுக்கங்களை ரசிப்பவர்களுக்கும் இது விருப்பமான தேர்வாகும்.
சாக்லேட் பானெட்டோன்
காலப்போக்கில், திராட்சையின் பெரிய ரசிகர்களாக இல்லாத பல நுகர்வோர் வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளைக் கோரத் தொடங்கினர், மேலும் சாக்லேட் பேனெட்டோன் பிறந்தது இப்படித்தான். இந்தப் பதிப்பில், திராட்சையும், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்களும் சாக்லேட் சில்லுகள் அல்லது துண்டுகளால் மாற்றப்படுகின்றன.இவை மாவு முழுவதும் பரவி, ரொட்டி வெட்டப்படும் போது சிறிய கோகோ கோடுகளை விட்டுச்செல்கின்றன.
இந்த வகைக்குள், சாக்லேட் மற்றும் ஹேசல்நட் கிரீம் நிரப்பப்பட்ட பானெட்டோன் (பெரும்பாலும் கிளாசிக் இத்தாலிய ஸ்ப்ரெட்பிள் கிரீம்களால் ஈர்க்கப்பட்டது) போன்ற அதிக மகிழ்ச்சியான விருப்பங்களும் உள்ளன. இந்த பாணியிலான பனெட்டோன், கிரீமி மையத்துடன் கூடிய ஒரு வகையான பஞ்சுபோன்ற பிரியோச்சியாக மாறுகிறது., விடுமுறை நாட்களில் ஒரு பணக்கார மற்றும் மிகவும் இனிமையான இனிப்பைத் தேடும் சாக்லேட் பிரியர்களுக்கு ஏற்றது.
வெள்ளை சாக்லேட் பேனெட்டோன்
சாக்லேட் போக்கைத் தொடர்ந்து, பல பட்டறைகள் உருவாகியுள்ளன வெள்ளை சாக்லேட்டால் செய்யப்பட்ட பேனெட்டோன்சாக்லேட், அதன் இனிப்பு மற்றும் உங்கள் வாயில் உருகும் அமைப்புக்காக மிகவும் மதிப்புமிக்க மூலப்பொருள். மிகவும் பொதுவான பதிப்பில் பேஸ்ட்ரி முழுவதும் சிதறிய வெள்ளை சாக்லேட் ஷேவிங்ஸ் அடங்கும், இருப்பினும் கிரீமி வெள்ளை சாக்லேட் நிரப்புதலுடன் ஒரு மாறுபாடும் உள்ளது.
வெள்ளை சாக்லேட்டை இதனுடன் கலப்பதன் மூலம் இந்த கலவையை ஒரு படி மேலே கொண்டு செல்லலாம் ராஸ்பெர்ரி, திராட்சை வத்தல் அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரி போன்ற சிவப்பு பழங்கள்இது முழுவதையும் சமநிலைப்படுத்தும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் அமிலத்தன்மையைச் சேர்க்கிறது. மேஜையில் பானெட்டோனை வழங்கும்போது, லேசான மற்றும் சிவப்பு நிற டோன்களுடன், நொறுக்குத் தீனியில் உள்ள வண்ணங்களின் வேறுபாடு மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கதாக இருக்கும்.
பிஸ்தா பனெட்டோன்
இத்தாலிய கற்பனையுடன் மிக நெருக்கமாக தொடர்புடைய சுவைகளில், பிஸ்தா ஒரு சிறப்பு வாய்ந்த இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. பிஸ்தா பனெட்டோன் ஒரு பிரதான உணவாக மாறிவிட்டது. மிகவும் அதிநவீன மற்றும் பாராட்டப்பட்ட வகைகளில் ஒன்று.இது பொதுவாக வெள்ளை சாக்லேட் மற்றும் பிஸ்தா பேஸ்டிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கிரீம் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, இது ரொட்டியின் உட்புறத்திற்கு நிரப்பியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இதன் விளைவாக மிகவும் ஜூசி மற்றும் நறுமண வெட்டு கிடைக்கும்.
பெரும்பாலும், நிரப்புதலுடன் கூடுதலாக, பின்வருபவை சேர்க்கப்படுகின்றன மாவில் நறுக்கிய பிஸ்தா துண்டுகள்இது மென்மையான நொறுக்குத் தீனியுடன் முரண்படும் ஒரு இனிமையான மொறுமொறுப்பை அறிமுகப்படுத்துகிறது. இந்த அமைப்பு மற்றும் சுவையின் கலவையானது, தனித்துவமான இத்தாலிய தன்மையுடன், வித்தியாசமான ஒன்றைத் தேடுபவர்களுக்கு பிஸ்தா பனெட்டோனை உண்மையான மகிழ்ச்சியாக ஆக்குகிறது.
டிராமிசு பனெட்டோன்
டிராமிசு உலகின் மிகவும் பிரபலமான இத்தாலிய ஸ்பூன் இனிப்பு வகையாக இருக்கலாம், எனவே யாராவது அதை பானெட்டோனுடன் இணைக்க முடிவு செய்வதற்கு சிறிது நேரம் ஆகும். விளைவு காபி, கிரீம் மற்றும் ஸ்பாஞ்ச் கேக்கை ஒரே கடியாக இணைக்கும் ஒரு டிராமிசு பேனெட்டோன்.இந்தப் பதிப்பில், மாவு வழக்கமாக காபியுடன் சுவைக்கப்படுகிறது மற்றும் மஸ்கார்போன், முட்டை மற்றும் சர்க்கரையின் உன்னதமான நிரப்புதலால் ஈர்க்கப்பட்ட ஒரு கிரீம் உடன் சேர்க்கப்படுகிறது.
இந்த ரெடிமேட் பேனெட்டோனை அனுபவிப்பதைத் தவிர, இதற்கும் நேர்மாறான விருப்பம் உள்ளது: வித்தியாசமான டிராமிசுவைத் தயாரிக்க பாரம்பரிய பானெட்டோனைப் பயன்படுத்தவும்.கிளாசிக் சவோயார்டி பிஸ்கட்டுகளுக்குப் பதிலாக, பனெட்டோன் துண்டுகளை வெட்டி காபியில் மெதுவாக நனைத்து, மஸ்கார்போன் கிரீம் உடன் மாறி மாறி கலக்கப்படுகிறது. இது மிகவும் பண்டிகை கலப்பின இனிப்பை உருவாக்குகிறது, மீதமுள்ள பனெட்டோனைப் பயன்படுத்துவதற்கு ஏற்றது.
ஸ்ட்ராசியாடெல்லா பனெட்டோன்
இத்தாலிய பாரம்பரியத்துடன் நெருக்கமாக இணைக்கப்பட்ட மற்றொரு மாறுபாடு ஸ்ட்ராசியாடெல்லா பனெட்டோன் ஆகும், இது அதே பெயரில் உள்ள பிரபலமான ஐஸ்கிரீமால் ஈர்க்கப்பட்டது. இந்த விஷயத்தில், செய்முறையில் சாக்லேட் துண்டுகள் மற்றும் ஒரு மென்மையான கிரீம், பணக்கார, கிரீமி புதிய சீஸ் அடிப்படையில்இது ரொட்டியின் உட்புறத்திற்கு மிகவும் கிரீமி அமைப்பை அளிக்கிறது. இதன் விளைவாக ஸ்ட்ராசியாடெல்லா ஐஸ்கிரீம் நிரப்பப்பட்ட பிரியோச்சின் நினைவூட்டுகிறது.
இந்த வகை பேனெட்டோன் இதற்கு ஏற்றது: கிறிஸ்துமஸ் காலை உணவுகள் அல்லது நீண்ட குடும்ப மதிய தேநீர்இது காபி, சூடான பால் மற்றும் ஒரு கப் தேநீருடன் கூட அழகாக இணைகிறது. வெட்டும்போது, கிரீம் மற்றும் சாக்லேட் துகள்களின் சுழல்கள் துண்டு முழுவதும் தெளிவாகத் தெரியும்.
லிமோன்செல்லோ பனெட்டோன்
மிகவும் அசல் பிரசாதங்களில் லிமோன்செல்லோ பானெட்டோன் உள்ளது, இது இத்தாலியின் மிகவும் பிரபலமான மதுபானங்களில் ஒன்றிற்கு மரியாதை செலுத்துகிறது. இந்த பதிப்பில், மாவை இதனுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது லிமோன்செல்லோ கிரீம் மற்றும் பெரும்பாலும் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட எலுமிச்சை க்யூப்ஸ்அண்ணத்தில் இனிப்புக்கும் அமிலத்தன்மைக்கும் இடையே மிகவும் இனிமையான இடைச்செருகலை உருவாக்குகிறது.
அடிப்படை சூத்திரம் பொதுவாக கிளாசிக் அமைப்பை மதிக்கிறது: மாவு, புளிப்பு மாவு ஸ்டார்ட்டர், வெண்ணெய், முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் சர்க்கரை. அங்கிருந்து, லிமோன்செல்லோ கிரீம் நறுமணம், ஈரப்பதம் மற்றும் வளர்ந்த தொடுதலை வழங்குகிறது. இதன் காரணமாக, வழக்கமான சுவைகளிலிருந்து வேறுபட்ட ஒன்றைத் தேடுபவர்களுக்கு இந்த பனெட்டோன் மிகவும் பாராட்டத்தக்க விருப்பமாக அமைகிறது. குறிப்பாக, ஒரு பெரிய உணவுக்குப் பிறகு இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அதன் சிட்ரஸ் சுவை மிகவும் புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது.
காங்கிடோஸுடன் கூடிய பனெட்டோன்
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், சாக்லேட் பார்கள் அல்லது நன்கு அறியப்பட்ட சிற்றுண்டிகள்இளையோர் அல்லது குடும்ப பார்வையாளர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டது. மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க உதாரணங்களில் ஒன்று, காங்கிடோஸ் (அல்லது சாக்லேட்-மூடப்பட்ட வேர்க்கடலை பந்துகள்) கொண்ட பேனெட்டோன் ஆகும், இது அமைப்புகளின் வேடிக்கையான மாறுபாட்டை வழங்குகிறது.
இந்த வழக்கில், மாவை சாக்லேட்டில் பூசப்பட்ட சிறிய வறுத்த வேர்க்கடலையால் தூவப்பட்டு, ஒரு இனிப்பை உருவாக்குகிறது மற்றும் ஒவ்வொரு கடியிலும் மிகவும் மொறுமொறுப்பாக இருக்கும்.இது ஒரு சாதாரண மற்றும் விளையாட்டுத்தனமான தொடுதலுடன் கூடிய ஒரு திட்டமாகும், இது குழந்தைகளுடன் கிறிஸ்துமஸ் மேசைகளுக்கு அல்லது இனிமையான மற்றும் குறைவான பாரம்பரிய சுவைகளை ரசிப்பவர்களுக்கு ஏற்றது.
லகசிடோஸ் அல்லது பிற ஸ்பிரிங்க்களுடன் கூடிய பனெட்டோன்
குழந்தைகள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமான மற்றொரு பதிப்பு, லாகசிடோஸ் அல்லது வண்ணமயமான சாக்லேட் ஸ்பிரிங்க்களுடன் கூடிய பேனெட்டோன் ஆகும். இந்த சிறிய சாக்லேட் துண்டுகளை மாவில் சேர்ப்பதன் மூலம், இதன் விளைவாக வண்ணமயமான புள்ளிகள் நிறைந்த ஒரு குறிப்பாக வண்ணமயமான பேனெட்டோன் உள்ளது. நீங்கள் அதை வெட்டியவுடன் அது உங்கள் கண்ணைப் பிடிக்கும்.
காட்சி தாக்கத்திற்கு கூடுதலாக, மாத்திரைகள் வழங்குகின்றன இனிப்பு மற்றும் மொறுமொறுப்பான அமைப்புடன் கூடிய கூடுதல் சுவைஇந்த பனெட்டோன் பல குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்தமான ஒன்றாக மாறிவிட்டது. இது பெரும்பாலும் கிறிஸ்துமஸ் சிற்றுண்டியாகவோ அல்லது பண்டிகை காலை உணவின் ஒரு பகுதியாகவோ பரிமாறப்படுகிறது, மேலும் இது இனிப்பு மேசைகள் மற்றும் குடும்ப கொண்டாட்டங்களை அலங்கரிக்க ஏற்றது, அங்கு குழந்தைகள் நட்சத்திரங்களாக உள்ளனர்.
பேஷன்-லெமன் பனெட்டோன்
சிட்ரஸ் வகைகளில், பேஷன்-லெமன் பேனெட்டோன் என்று அழைக்கப்படுவது தனித்து நிற்கிறது, இது லேசான, மிகவும் ஜூசி மற்றும் குறிப்பாக நறுமணமுள்ளஇது ஒரு உச்சரிக்கப்படும் பழச் சுவை மற்றும் சற்று அமிலச் சுவை கொண்ட புளிப்பு மாவு பனெட்டோன் ஆகும், இது புதிய மற்றும் அதிக இனிப்பு சுவைகளை விரும்பாதவர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
இந்த பதிப்பு பொதுவாக ஒன்றாக கருதப்படுகிறது பல கைவினைஞர்களின் கிறிஸ்துமஸ் சேகரிப்புகளின் நட்சத்திரங்கள்பட்டியல்கள் மற்றும் ஆன்லைன் கடைகளில் சிறப்புப் பொருளாக மாறும் அளவிற்கு. இது பெரும்பாலும் நேர்த்தியான டின்கள் அல்லது பெட்டிகளில் வழங்கப்படுகிறது, இது பிராண்டின் உயர்நிலை பிம்பத்திற்கு ஏற்ப, ஆண்டின் இந்த நேரத்தில் குடும்பத்தினரையும் நண்பர்களையும் சந்திக்கும்போது பரிசாக அல்லது சிறிய டோக்கனாக கொண்டு வருவதற்கு மிகவும் பொருத்தமானதாக அமைகிறது.
பிற வகைகள்: கொட்டைகள், காபி மற்றும் புதுமையான சுவைகள்
மேலே குறிப்பிட்டுள்ள சுவைகளுக்கு மேலதிகமாக, செறிவூட்டப்பட்ட பனெட்டோனைக் கண்டுபிடிப்பது அதிகரித்து வருகிறது பாதாம், ஹேசல்நட்ஸ், வால்நட்ஸ் அல்லது பிஸ்தா போன்ற கொட்டைகள்இந்தப் பொருட்கள் மாவு மற்றும் மேல்பூச்சு இரண்டிலும் சேர்க்கப்படுகின்றன. அவை மொறுமொறுப்பான அமைப்பையும், மிகவும் வறுக்கப்பட்ட மற்றும் சிக்கலான சுவையையும் சேர்க்கின்றன.
உள்ளடக்கிய சமையல் குறிப்புகள் காபி, டாஃபி அல்லது நறுக்கிய நௌகட்இந்த பொருட்கள் கிறிஸ்துமஸ் பருவத்துடன் நெருக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன. உதாரணமாக, காபியை மாவு மற்றும் நிரப்புதல் இரண்டிலும் பயன்படுத்தலாம், இது காபி பிரியர்களுக்கு ஏற்ற ஒரு தீவிர நறுமணத்தை வழங்குகிறது. இதற்கிடையில், டோஃபி மற்றும் நௌகட், பண்டிகை உணர்வை வலுப்படுத்துகின்றன மற்றும் இந்த காலத்தின் பிற பாரம்பரிய இனிப்புகளுடன் பனெட்டோனை இணைக்கின்றன.
பானெட்டோனை எப்படி ரசிப்பது மற்றும் அதை அதிகம் பயன்படுத்துவது
பானெட்டோனின் சிறந்த நற்பண்புகளில் ஒன்று அதன் பல்துறை திறன். அதை அப்படியே சாப்பிடுவதைத் தவிர, பகுதிகளாக வெட்டி, இது எண்ணற்ற இனிப்பு தயாரிப்புகளில் சேர்க்கப்படலாம்.தனியாக பரிமாறப்படும் இது, காபி, தேநீர், ஹாட் சாக்லேட் அல்லது ஒரு கிளாஸ் இனிப்பு ஒயின் அல்லது மதுபானத்துடன் கூட, தனிப்பட்ட ரசனைக்கு ஏற்ப அற்புதமாக வேலை செய்கிறது.
பலர் பேனெட்டோனை ரசிக்கிறார்கள். தசைநார் டோஸ்டாடோகுறிப்பாக திறந்து சில நாட்கள் ஆன பிறகு. அடுப்பிலோ அல்லது டோஸ்டரிலோ சில நிமிடங்கள் (எரிக்காமல் கவனமாக இருப்பது) அதன் பளபளப்பை மீட்டெடுக்கவும், இன்னும் கடுமையான நறுமணத்தை உருவாக்கவும் போதுமானது. இதை வெண்ணெய், ஜாம், தேன் அல்லது சாக்லேட் அல்லது நட் ஸ்ப்ரெட்களுடன் பரிமாறலாம்.
மற்றொரு மிகவும் சுவாரஸ்யமான விருப்பம் என்னவென்றால், அதை மஸ்கார்போன், விப்ட் க்ரீம் அல்லது ஹாட் சாக்லேட் சாஸ்கள் போன்ற குளிர் கிரீம்கள்இந்த வழக்கில், தாராளமான துண்டுகளை வெட்டி, ஒரு கிண்ணம் கிரீம் உடன் பரிமாறப்படுகிறது, இதனால் ஒவ்வொரு உணவகமும் தங்களுக்கு உதவ முடியும். இந்த விளக்கக்காட்சி குறைந்த முயற்சியுடன் பனெட்டோனை மிகவும் கவர்ச்சிகரமான ஸ்பூன் இனிப்புப் பண்டமாக மாற்றுகிறது.
பனெட்டோனுடன் கூடிய கிரியேட்டிவ் ரெசிபிகள்
மீதமுள்ள துண்டுகள் இருக்கும்போது அல்லது நீங்கள் வேறு ஏதாவது விரும்பினால், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளிலும் பனெட்டோனை மீண்டும் பயன்படுத்தலாம். மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்புகளில் ஒன்று பானெட்டோன் டிராமிசு, இது கிளாசிக் லேடிஃபிங்கர் பிஸ்கட்டுகளுக்குப் பதிலாக இந்த கிறிஸ்துமஸ் பன் துண்டுகளை மாற்றுகிறது.
அதைத் தயாரிக்க, பனெட்டோன் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட காபியில் (விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப மதுபானத்துடன் அல்லது இல்லாமல்) சிறிது நேரம் ஊறவைக்கப்படுகிறது. முட்டையின் மஞ்சள் கரு, சர்க்கரை மற்றும் அடித்த முட்டையின் வெள்ளைக்கரு ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒரு மஸ்கார்போன் கிரீம் தயாரிக்கப்படுகிறது. பனெட்டோன் மற்றும் கிரீம் அடுக்குகள் ஒரு அச்சில் மாறி மாறி வைக்கப்படுகின்றன. குளிர்சாதன பெட்டியில் சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு, இனிப்பு ஒரு உறுதியான மற்றும் மிகவும் ஈரப்பதமான அமைப்பைப் பெறுகிறது, காபி மற்றும் மஸ்கார்போனின் தனித்துவமான சுவையுடன்.
மற்றொரு மிகவும் கண்கவர் யோசனை என்னவென்றால் ஐஸ்கிரீம் நிரப்பப்பட்ட பனெட்டோன்இந்த வழக்கில், பானெட்டோனின் மேற்பகுதி துண்டிக்கப்பட்டு ஒரு மூடி உருவாக்கப்படுகிறது, மேலும் உட்புறத்தின் ஒரு பகுதி கவனமாக குழியாக மாற்றப்பட்டு, அதன் வடிவத்தை பராமரிக்க போதுமான துண்டுகளை விட்டுச்செல்கிறது. குழி வெண்ணிலா, சாக்லேட் அல்லது பிற சுவையூட்டப்பட்ட ஐஸ்கிரீம்களால் நிரப்பப்பட்டு, மூடி மாற்றப்பட்டு, சில மணி நேரம் உறைந்திருக்கும்.
பரிமாறும்போது, பின்வருபவை பெறப்படுகின்றன: பஞ்சுபோன்ற பனெட்டோன் துண்டுகளை குளிர்ந்த ஐஸ்கிரீமுடன் இணைக்கும் பகுதிகள்வெப்பநிலை மற்றும் அமைப்பில் மிகவும் சுவாரஸ்யமான வேறுபாடு. இதை புதிய பழங்கள், சாக்லேட் சாஸ்கள் அல்லது நறுக்கிய கொட்டைகளால் அலங்கரிக்கலாம், இது இன்னும் பண்டிகை மற்றும் தனிப்பட்ட தொடுதலைக் கொடுக்கும்.
இந்த சமையல் குறிப்புகளுக்கு கூடுதலாக, ரொட்டி புட்டிங், பிரஞ்சு டோஸ்ட் அல்லது கேரமல் செய்யப்பட்ட பழங்களுடன் கூடிய இனிப்பு துண்டுகளுக்கு கூட பேனெட்டோன் ஒரு அடிப்படையாக நன்றாக வேலை செய்கிறது. அதன் இனிப்பு மற்றும் நறுமணமுள்ள சிறு துண்டுகளைப் பயன்படுத்திக் கொள்வதே முக்கியமாகும். ரொட்டி சில நாட்களாகத் திறந்து புத்துணர்ச்சியை இழந்திருக்கும் போது, அதை புதிய இனிப்பு வகைகளாக மாற்றுவது.
சுவாரஸ்யமான உண்மைகள் மற்றும் கைவினைஞர் பேனெட்டோனை வாங்குதல்
இன்று நாம் அதை பல்பொருள் அங்காடிகள், நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் கடைகள் மற்றும் சுற்றுப்புற பேக்கரிகளில் காண்கிறோம் என்றாலும், பானெட்டோன் பராமரிக்கிறது பாரம்பரியம் மற்றும் கொண்டாட்டத்துடன் இணைக்கப்பட்ட ஒரு தயாரிப்பின் ஒளி.பல குடும்பங்கள் விடுமுறை நாட்களில் குறிப்பிட்ட தருணங்களுக்கு மட்டுமே இதை உட்கொள்வது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல, இதனால் கிறிஸ்துமஸ் இனிப்பின் முக்கியத்துவத்தை அதன் குறியீட்டு மதிப்பை வலுப்படுத்துகிறது.
உற்பத்தி புள்ளிவிவரங்கள் தங்களைத் தாங்களே பேசுகின்றன: உலகளவில் மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது ஒவ்வொரு ஆண்டும் நூறு மில்லியனுக்கும் அதிகமான பேனட்டோன் கேக்குகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.கிறிஸ்துமஸ் பருவத்தை மையமாகக் கொண்டு. இந்தத் தொகுதியில் வெகுஜன சந்தை தொழில்துறை தயாரிப்புகள் மற்றும் ஒவ்வொரு விவரத்திற்கும் கவனம் செலுத்தும் சிறப்புப் பட்டறைகளில் உருவாக்கப்பட்ட உண்மையான கைவினைப் பொருட்கள் இரண்டும் அடங்கும்.
வாங்கும் போது, நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம் புளிப்பு மற்றும் நீண்ட நொதித்தலுடன் செய்யப்பட்ட கைவினைஞர் பானெட்டோன்இந்த தயாரிப்புகள் கடைகளில் அல்லது பேக்கரியிலிருந்து நேரடியாக அனுப்பப்படும் ஆன்லைன் சில்லறை விற்பனையாளர்கள் மூலம் கிடைக்கின்றன. அவை பெரும்பாலும் அவற்றின் நேர்த்தியான விளக்கக்காட்சியால் வேறுபடுகின்றன, பெரும்பாலும் திடமான பெட்டிகள் அல்லது அலங்கார உலோக தகரங்களில் தயாரிப்பைப் பாதுகாக்கின்றன மற்றும் அதன் பரிசு போன்ற தோற்றத்தை மேம்படுத்துகின்றன.
இத்தாலிய உணவு வகைகளில் நிபுணத்துவம் பெற்ற பல இத்தாலிய உணவகங்கள் மற்றும் நிறுவனங்களும் இந்த பருவத்தைப் பயன்படுத்திக் கொண்டு பானெட்டோன் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் கிறிஸ்துமஸ் மெனுக்கள்முக்கிய இனிப்பு வகையாக இருந்தாலும் சரி அல்லது பாரம்பரிய இனிப்புகளை ருசிப்பதன் ஒரு பகுதியாக இருந்தாலும் சரி, இது கிறிஸ்துமஸை இத்தாலிய பாணியுடன் அனுபவிக்க ஒரு மகிழ்ச்சிகரமான வழியாகும், பாரம்பரிய சுவையான உணவுகளை வெவ்வேறு சுவைகளில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பனெட்டோனுடன் இணைக்கிறது.
இந்த அனைத்து நுணுக்கங்களுடனும், பல்வேறு சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் நுகர்வு சாத்தியக்கூறுகளுடனும், பனெட்டோன் உண்மையிலேயே ஒரு சிறப்பு இனிப்பு விருந்தாக உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.அதன் அடையாளத்தை இழக்காமல் மிகவும் மாறுபட்ட சுவைகளுக்கு ஏற்ப மாற்றியமைக்கும் திறன் கொண்டது. கிளாசிக் பழம் மற்றும் திராட்சை பதிப்பிலிருந்து சாக்லேட், பிஸ்தா, லிமோன்செல்லோ அல்லது வண்ணமயமான ஸ்பிரிங்க்ள்ஸ் வரை, இந்த மிலனீஸ் பேஸ்ட்ரி ஒவ்வொரு ஆண்டும் தன்னைப் புதுப்பித்துக் கொள்கிறது, அதன் கிறிஸ்துமஸ் மந்திரத்தையும் குடும்பத்தினரையும் நண்பர்களையும் மேசையைச் சுற்றி ஒன்றிணைக்கும் திறனையும் பராமரிக்கிறது.
