இது ஒரு லேசான சிக்கன் பை செய்முறை மிகவும் சுவையானது மற்றும் தயாரிப்பதற்கு எளிதானது, அடிப்படையில் தயாரிக்கப்பட்டது கோழி y ஸ்குவாஷ்நீங்கள் இதை நாளின் எந்த நேரத்திலும் சாப்பிடலாம், மேலும் இது ஒரு வேலையைச் செய்பவர்களுக்கு ஏற்றது எடை இழப்புக்கான உணவுமுறை அல்லது ஒரு பராமரிப்பு திட்டம் இது சுவையை தியாகம் செய்யாமல் கலோரிகளைக் கட்டுப்படுத்த முயல்கிறது.
நீங்கள் இதைச் செய்து முயற்சிக்கத் தீர்மானித்திருந்தால் லேசான பூசணிக்காய் மற்றும் சிக்கன் பை அது உண்மையில் ஒரு செய்முறையாக இருக்க, அதில் உள்ள அனைத்து கூறுகளையும் நீங்கள் மதிக்க வேண்டியது அவசியம். குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் மிதமான கலோரிகள். நீங்கள் கூட வேண்டும் கேக்கின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும். நீங்கள் உட்கொள்ளும் உணவுகள், ஏனெனில் நீங்கள் அதை அதிகமாக உட்கொண்டால், தயாரிப்பு இலகுவாக இருந்தாலும் கூடுதல் கலோரிகளைச் சேர்ப்பீர்கள்.
லேசான பூசணிக்காய் மற்றும் சிக்கன் பைக்கான பொருட்கள்
சுவையான ஆனால் லேசான கேக்கைப் பெற, இதைப் பயன்படுத்துவது நல்லது மெலிந்த கோழி துண்டுகள், பால் பொருட்கள் சறுக்கப்பட்ட மற்றும் மிதமான சேர்க்கப்பட்ட கொழுப்புகள். அடிப்படை பொருட்களின் முழுமையான பட்டியல் கீழே:
பொருட்கள்:
> 1 ½ எலும்பு இல்லாத கோழி.
> எக்ஸ்எம்எல் கிலோ பூசணிக்காய்.
> 3 வெங்காயம்.
> 1 பச்சை வெங்காயம்.
> 1 சிறிய பச்சை மணி மிளகு.
> பூண்டு 2 கிராம்பு.
> 40g. லேசான வெண்ணெய்.
> 100சிசி கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால்.
> லேசான அரைத்த சீஸ்.
> உப்பு.
> ஆர்கனோ.
> காய்கறி தெளிப்பு.
உங்கள் ஆரோக்கியமான சுயவிவரத்தை மேம்படுத்த, நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம் கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதி தோல் இல்லாமல், விரும்பினால், சிறிதளவு சேர்க்கவும். அரைத்த கேரட் o கூடுதல் வெங்காயம் நிரப்புதலுக்கு, இது அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் அளவைச் சேர்த்து, சில கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. பூசணிக்காயுடன் கூடிய சமையல் குறிப்புகளையும் நீங்கள் பார்க்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக பூசணி சூப்தயாரிப்புகளை மாற்றி அவற்றின் நன்மைகளைப் பயன்படுத்திக் கொள்ள.
லைட் கேக்கை படிப்படியாக தயாரித்தல்
இந்த தயாரிப்பு ஒரு கிரீமி பூசணிக்காய் கூழ் காய்கறிகளுடன் வதக்கிய கோழியின் நிரப்புதலுடன். வறுக்கப்படுவதைத் தவிர்த்து, பயன்படுத்த வேண்டியது அவசியம். தாவரப் பனி பாத்திரத்தை லேசாக வைத்திருக்க.
1. கோழியை சமைத்து துண்டாக்கவும்
முதலில் நீங்கள் செய்ய வேண்டும் கோழியைக் கழுவவும். அடுப்பில் அல்லது ஒரு நான்-ஸ்டிக் பாத்திரத்தில் சமைக்கவும். அவ்வாறு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மிதமான தீகூடுதல் எண்ணெய் சேர்க்காமல், தேவைப்பட்டால் மட்டும் சமையல் தெளிப்பைப் பயன்படுத்தி, ஒட்டாமல் தடுக்கவும். நன்கு சமைத்து குளிர்ந்ததும், நீங்கள் அதை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். அல்லது காய்கறிகளுடன் நன்றாகக் கலக்கும் வகையில் நன்றாக நறுக்கவும்.
2. லேசான பூசணிக்காய் கூழ் தயார் செய்யவும்.
மறுபுறம், நீங்கள் வேண்டும் பூசணிக்காயை உரிக்கவும். மேலும் அதை நிறைய தண்ணீரில் மென்மையாகும் வரை கொதிக்க வைக்கவும். சமைத்த பிறகு, ஈரப்பதத்தைக் குறைக்க அதை நன்கு வடிகட்ட வேண்டும், உப்பு, லேசான வெண்ணெய் மற்றும் கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால் சேர்க்கவும், மேலும் படி மற்றும் கலவை நீங்கள் ஒரு கிரீமி ப்யூரி கிடைக்கும் வரை. நீங்கள் ஸ்குவாஷை எவ்வளவு அதிகமாக வடிகட்டுகிறீர்களோ, அவ்வளவு அதிகமாக சீரான கேக் அதன் வடிவத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும் மற்றும் பேக்கிங்கின் போது குறைந்த திரவத்தை வெளியிடும்.
நீங்கள் இன்னும் தீவிரமான மற்றும் இனிமையான அமைப்பை விரும்பினால், பூசணிக்காயை அடுப்பில் வறுத்து, அதை தலைகீழாக பூசணிக்காயை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைத்து, சதை மென்மையாகவும், சிறிது கேரமல் ஆகும் வரை சமைக்கவும். இந்த நுட்பம் பூசணிக்காயின் திரவத்தை சிறிது இழக்க உதவுகிறது, இதனால் அது மென்மையாகிறது. இனிப்பு இயற்கையாகவே, ப்யூரி மிகவும் மென்மையாக இருக்கும், அதிக கொழுப்பு சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை.
3. காய்கறிகளை வதக்கி, கோழியுடன் கலக்கவும்.
நீங்கள் கட்டாயம் வேண்டும் வெங்காயத்தை வதக்கவும்.காய்கறிகள் மென்மையாகவும், சற்று ஒளிஊடுருவக்கூடியதாகவும் மாறும் வரை குக்கிங் ஸ்ப்ரேயுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் பெல் மிளகு மற்றும் பூண்டு பற்களை வதக்கவும். நீங்கள் சேர்க்கலாம். வெங்காயம் சமைக்கும் முடிவில் அவற்றைச் சேர்க்கவும், இதனால் அதிக மணம் தக்கவைக்கப்படும். சமைத்தவுடன், கோழியுடன் கலக்கவும். மசாலா உப்பு மற்றும் ஆர்கனோவுடன். இந்த கலவை ஈரப்பதமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் அதிகமாக ஈரமாக இருக்கக்கூடாது, இதனால் பை ஒரு நல்ல அமைப்பைப் பராமரிக்க முடியும்.
4. பூசணிக்காய் மற்றும் சிக்கன் பையை அசெம்பிள் செய்து சுடுதல்
முன்பு தெளிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தட்டில் தாவரப் பனி முதலில், நீங்கள் கோழி மற்றும் காய்கறி கலவையை சமமாக பரப்பி வைக்க வேண்டும். பிறகு நீங்கள் பூசணிக்காய் கூழ் கொண்டு மூடி வைக்கவும்.ஒரு ஸ்பூன் அல்லது ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி மேற்பரப்பை மென்மையாக்குங்கள். இறுதியாக, மிதமான அளவு [டாப்பிங்/ஃப்ளேக்/முதலியன] மேலே தெளிக்கவும். அரைத்த ஒளி சீஸ்இது சுவையையும் மிக அழகான தங்க அடுக்கையும் சேர்க்கும்.
கேக்கை சமைக்கவும். மிதமான அடுப்பு மேற்பரப்பு சூடாகி, சீஸ் லேசாக பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை சுமார் 35 நிமிடங்கள் சுடவும். இதைப் பரிமாற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சூடானஅடுப்புக்கு வெளியே சில நிமிடங்கள் அப்படியே வைக்கவும், இதனால் அது உறுதியாகி, கட்டுப்படுத்தப்பட்ட பகுதிகளாக வெட்ட எளிதாக இருக்கும்.
இந்த லேசான பூசணிக்காய் மற்றும் சிக்கன் பை ஒரு மிகவும் நடைமுறை விருப்பம் முன்கூட்டியே சமைப்பதற்கும் மீண்டும் சூடுபடுத்துவதற்கும் ஏற்றது. குளிர் இரவுகள் அல்லது வாரத்தில் தயாராக சாப்பிடுவதற்கு. இது ஒரு பாரம்பரிய கேக்கின் ஆறுதலான உணர்வை வழங்குகிறது, ஆனால் மிகவும் சீரான ஊட்டச்சத்து சுயவிவரத்துடன், சுவையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவை விட்டுவிடாமல் தங்கள் எடையைக் கண்காணிக்க விரும்புவோருக்கு ஏற்றது.
