பைட்டோஎஸ்ட்ரோஜன்கள் அவை தாவர தோற்றம் கொண்ட சில உணவுகளில் காணப்படும் இயற்கை சேர்மங்கள் ஆகும். அவற்றின் வேதியியல் அமைப்பு மனித ஈஸ்ட்ரோஜன்களைப் போன்றது, இதனால் அவை உடலில் உள்ள இந்த ஹார்மோன்களுக்கான ஏற்பிகளுடன் தொடர்பு கொள்ள அனுமதிக்கிறது. தொடர்ந்து உட்கொண்டால், அவை வழங்க முடியும் சுகாதார நலன்கள், குறிப்பாக மாதவிடாய் நின்ற பெண்களில், ஆனால் இருதய நோய்கள் தடுப்பு மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ்.
பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் என்றால் என்ன?
தி ஃபைடோஎஸ்ட்ரோஜென்கள் அவை பெண் பாலின ஹார்மோன்களான ஈஸ்ட்ரோஜன்களைப் போன்ற வேதியியல் அமைப்பைக் கொண்ட தாவர தோற்றம் கொண்ட பொருட்கள். இந்த சேர்மங்கள் இவ்வாறு செயல்படலாம் ஏற்பி மாடுலேட்டர்கள் உடலில் உள்ள ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் அளவு, தனிநபரின் அளவு மற்றும் ஹார்மோன் சூழலைப் பொறுத்து அவற்றின் செயலைப் பின்பற்றவோ அல்லது தடுக்கவோ முடியும். இந்த சேர்மங்கள் ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன என்பதை ஆழமாக ஆராய விரும்பினால், நீங்கள் இதைப் பற்றி படிக்கலாம் வெந்தயமும் ஹார்மோன் ஆரோக்கியத்துடனான அதன் தொடர்பும்.
அவை பல இயற்கை உணவுகளில் காணப்படுகின்றன, மேலும் அவற்றின் நுகர்வு பல ஆய்வுகளுக்கு உட்பட்டது, ஏனெனில் அவற்றின் சாத்தியமான தாக்கம் பல்வேறு சுகாதாரப் பகுதிகள், ஹார்மோன் ஒழுங்குமுறை முதல் புற்றுநோய் மற்றும் இருதய வளர்சிதை மாற்ற நோய்களைத் தடுப்பது வரை.
பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் வகைகள்
பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் அவற்றின் வேதியியல் கட்டமைப்பின் அடிப்படையில் பல வகைகளாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன. முக்கிய வகைகள்:
- ஐசோஃப்ளேவோன்கள்: அவை மிகவும் ஆய்வு செய்யப்பட்ட பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் மற்றும் சோயா மற்றும் அதன் வழித்தோன்றல்களில் மிகுதியாக உள்ளன.
- லிக்னான்ஸ்: அவை முக்கியமாக ஆளி விதைகள், முழு தானியங்கள் மற்றும் சில பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் காணப்படுகின்றன.
- குமெஸ்டான்ஸ்: அவை குறைவாகவே காணப்படுகின்றன, அவற்றின் முக்கிய ஆதாரம் அல்ஃப்ல்ஃபா ஆகும்.
பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் எங்கே காணப்படுகின்றன?
இந்த சேர்மங்கள் பல்வேறு வகைகளில் உள்ளன அலிமென்டோஸ் டி ஆரிஜென் தாவரம். பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் சில முக்கிய ஆதாரங்கள் கீழே உள்ளன:
- சோயா மற்றும் அதன் வழித்தோன்றல்கள்: டோஃபு, சோயா பால், டெம்பே மற்றும் மிசோ.
- பருப்பு வகைகள்: கொண்டைக்கடலை, பருப்பு மற்றும் பட்டாணி.
- விதைகள்: ஆளி மற்றும் எள்.
- முழு தானியங்கள்: ஓட்ஸ், பார்லி மற்றும் கம்பு.
- பழங்கள்: திராட்சை, ஆப்பிள் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்.
- காய்கறிகள்: ப்ரோக்கோலி, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் கீரை.
பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
பைட்டோஎஸ்ட்ரோஜன்கள் அவை தொடர்ச்சியான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன, குறிப்பாக மாதவிடாய் நின்ற பெண்களுக்கு, இருப்பினும் அவற்றின் விளைவுகள் ஆண்களுக்கும் எந்த வயதினருக்கும் சாதகமாக இருக்கலாம். அதன் முக்கிய நன்மைகளில் நாம் முன்னிலைப்படுத்தலாம்:
- மாதவிடாய் அறிகுறிகளின் நிவாரணம்: அவை ஈஸ்ட்ரோஜன் குறைவதால் ஏற்படும் சூடான ஃப்ளாஷ்கள், யோனி வறட்சி மற்றும் பிற அறிகுறிகளைக் குறைக்கின்றன.
- ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் தடுப்பு: அவை மாதவிடாய் நின்ற பெண்களில் எலும்பு அடர்த்தியைப் பராமரிக்கவும், எலும்பு இழப்பைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன.
- இருதய பாதுகாப்பு: அவை கொழுப்பின் மீது நேர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகின்றன, LDL (கெட்ட கொழுப்பு) ஐக் குறைத்து HDL (நல்ல கொழுப்பு) ஐ அதிகரிக்கின்றன.
- ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள்: அவை செல்களில் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தைக் குறைத்து, முன்கூட்டிய வயதானதைத் தடுக்க உதவுகின்றன.
- புற்றுநோயின் ஆபத்து குறைக்கப்பட்டது: சில ஆய்வுகள் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் மார்பக, புரோஸ்டேட் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம் என்று கூறுகின்றன.
சாத்தியமான பக்க விளைவுகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்
பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் பல நன்மைகளைக் கொண்டிருந்தாலும், சில சந்தர்ப்பங்களில் அவற்றின் நுகர்வு அறிவுறுத்தப்படாமல் போகலாம், குறிப்பாக மார்பகப் புற்றுநோயின் வரலாற்றைக் கொண்டவர்களுக்கு, ஏனெனில் ஈஸ்ட்ரோஜன் ஏற்பிகளில் அவற்றின் மாடுலேட்டிங் விளைவு சாதகமாக இருக்காது. ஆண் கருவுறுதலில் அவற்றின் தாக்கம் குறித்து விவாதம் நடந்துள்ளது, இருப்பினும் அவை குறிப்பிடத்தக்க எதிர்மறை விளைவுகளை ஏற்படுத்துகின்றன என்பதற்கு இன்றுவரை உறுதியான ஆதாரங்கள் இல்லை. என்பது குறித்து தொடர்ந்து அறிந்திருப்பது அவசியம்.
உங்கள் உட்கொள்ளலை மிதப்படுத்தவும், சந்தேகம் இருந்தால், ஒவ்வொரு நபருக்கும் பொருத்தமான அளவைத் தீர்மானிக்க ஒரு சுகாதார நிபுணரை அணுகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
உங்கள் உணவில் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களை எவ்வாறு சேர்ப்பது
உங்கள் உணவில் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களைச் சேர்த்துக் கொண்டால் அவற்றைச் சேர்ப்பது எளிது. பணக்கார உணவுகள் இந்த சேர்மங்களில் தொடர்ந்து. உங்கள் நுகர்வை அதிகரிக்க சில யோசனைகள் இங்கே:
- நுகர்வு Soja மற்றும் அதன் வழித்தோன்றல்கள் வாரத்திற்கு குறைந்தது 2-3 முறை.
- சேர்க்க தரையில் ஆளி விதைகள் ஸ்மூத்திகள், தயிர் அல்லது சாலட்களில்.
- அடங்கும் காய்கறிகள் கொண்டைக்கடலை, பயறு மற்றும் பீன்ஸ் போன்றவை குண்டுகள் மற்றும் சாலட்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன.
- நுகர்வு புதிய பழங்கள் ஆப்பிள், திராட்சை மற்றும் பெர்ரி போன்றவற்றை தொடர்ந்து சாப்பிடலாம்.
- சேர்க்க முழு தானியங்கள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட விருப்பங்களுக்கு பதிலாக உணவுமுறைக்கு.
பைட்டோஎஸ்ட்ரோஜன்கள் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட இயற்கை சேர்மங்கள், குறிப்பாக ஹார்மோன் ஒழுங்குமுறை மற்றும் இருதய மற்றும் எலும்பு நோய்களைத் தடுக்கும். பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் அதன் நுகர்வு பாதுகாப்பானது என்றாலும், அதைப் பராமரிப்பது முக்கியம் உணவில் சமநிலை மேலும் உடலில் அதன் விளைவுகள் குறித்து ஏதேனும் சந்தேகங்கள் இருந்தால் ஒரு நிபுணரை அணுகவும். உங்கள் அன்றாட உணவில் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன் நிறைந்த உணவுகளைச் சேர்ப்பது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் மேம்படுத்துவதற்கான ஒரு சிறந்த உத்தியாக இருக்கும்.
சோயா, கொட்டைகள், பயறு போன்ற ஊட்டச்சத்து மதிப்புள்ள தயாரிப்புகளை படிப்படியாக எனது உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள முயற்சிக்கிறேன். பாதாம், ஆளி போன்றவை. ஆகவே, நான் ஆஸ்டியோபோரோசிஸால் அவதிப்படுவதால் எலும்பு வெகுஜனத்தை மீட்டெடுக்க முயற்சிக்கிறேன், மகிழ்ச்சியுடன் இன்று நிறைய தகவல்கள் உள்ளன.