இது யார் வேண்டுமானாலும் செய்யக்கூடிய ஒரு செய்முறை, மிக எளிதாக நடைமுறைப்படுத்தவும், சிறந்ததாகவும் இருக்க வேண்டும் டயட்டில் இருப்பவர்கள் அந்த கூடுதல் பவுண்டுகளை இழக்க, எங்களைப் போல குறைந்த கலோரி கொண்ட சாப் சூய் செய்முறை, ஏனெனில் இது அடிப்படையில் உருவாக்கப்பட்டது கோழி மற்றும் காய்கறிகள், அனைத்து ஆட்சிகளும் உள்ளடக்கிய கூறுகள்.
இந்த லேசான கோழி மற்றும் காய்கறி சாப் சூய் ரெசிபி ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் சாப்பிட பிரத்யேகமாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. ஏதேனும் இருந்தால் அதைக் குறிப்பிடுவது முக்கியம் பருவகால காய்கறி உங்களால் கண்டுபிடிக்க முடியாததை, நீங்கள் இவற்றில் ஒன்றைக் கொண்டு மாற்றலாம் ஒத்த பண்புகள்.
சாப் சூய், அதன் பெயர் குறிக்கிறது "கலப்பு துண்டுகள்", மேற்கத்தியர்களுக்கு சீன உணவகங்களில் பிரபலமடைந்தது மற்றும் பல வேறுபாடுகளை ஒப்புக்கொள்கிறது. முக்கியமானது a இல் உள்ளது அதிக தீயில் விரைவாக வறுக்கவும், சீரான வெட்டுக்களுடன், எல்லாம் சமமாக சமைக்கப்பட்டு லேசாக இருக்கும்.
முதல் காய்கறிகள் வெவ்வேறு சமையல் நேரங்களைக் கொண்டுள்ளன., அவற்றை படிப்படியாகச் சேர்ப்பது சிறந்தது: முதலில் கடினமானவை, இறுதியாக, மிகவும் மென்மையானவை (பீன்ஸ் முளைகள் போன்றவை) அவற்றின் மொறுமொறுப்பான அமைப்பைப் பாதுகாக்க.
பொருட்கள்
- 1 கிலோ கோழி (மார்பகம் அல்லது தொடை).
- 100 கிராம் சிவப்பு மிளகாய்.
- 100 கிராம் பச்சை மிளகாய்.
- 100 கிராம் சிவப்பு முட்டைக்கோஸ்.
- கேரட் 100 கிராம்.
- 100 கிராம் வெங்காயம்.
- 100 கிராம் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்.
- 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்.
- உப்பு.
- மிளகு.
- சுவையை மேம்படுத்தவும் லேசாக வைத்திருக்கவும் விருப்பத்தேர்வு: 2-3 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ், 1 கிராம்பு பூண்டு, 1 தேக்கரண்டி இஞ்சி துருவியது, 1 தேக்கரண்டி எள் எண்ணெய், 200 கிராம் மொச்சைகள், ஒரு துளி கோழி குழம்பு மற்றும் 1 தேக்கரண்டி சோளமாவு நீங்கள் விரும்பினால் சாஸுடன் கெட்டியாகச் சேர்க்கவும்.
தயாரிப்பு
- முதலில் நீங்கள் செய்ய வேண்டும் கோழியைக் கழுவவும். பின்னர் அதை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். கேரட்டை தோலுரித்து தட்டி, சிவப்பு மிளகு, பச்சை மிளகு, சிவப்பு முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம் மற்றும் வெள்ளை முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கவும். கோழி மற்றும் காய்கறிகளை தனித்தனியாக ஒரு மூடிய கொள்கலனில் வைத்து, பயன்படுத்துவதற்கு முன் 15 நிமிடங்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
- விருப்பத்தேர்வு லேசான இறைச்சி: சோயா சாஸை நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் இஞ்சியுடன் கலந்து; கோழியைச் சேர்த்து 30 முதல் 120 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்ற வடிகட்டவும். இந்த படி நறுமணம் மற்றும் சாறு.
- சூடாக்கவும் a வோக் அல்லது பெரிய வாணலி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் (அல்லது நீங்கள் மிகவும் நடுநிலை சுவையை விரும்பினால் சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன்) சூடாக்கவும். உயர்.
- கோழியை வெங்காயத்துடன் சேர்த்து வைக்கவும். தவிர்க்கவும் 5-10 நிமிடங்கள், தொடர்ந்து கிளறவும்.
- மீதமுள்ள காய்கறிகளை அவற்றின் உறுதித்தன்மையின் வரிசையில் சேர்க்கவும்: முதலில் கேரட் மற்றும் மிளகுத்தூள்; பின்னர் முட்டைக்கோஸ். அடிக்கடி கிளறவும். சேர்க்கவும். மொச்சைகள் இறுதியில் மொறுமொறுப்பாக இருக்க. உங்களுக்கு அதிக ஜூஸ் வேண்டுமென்றால், சிறிது சேர்க்கவும். நான் குழம்பு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து கெட்டியாக ஆக்குங்கள் சோளமாவு கரைந்தது; அதை விடு கொதிப்பை உடைக்கவும் 1 நிமிடம்.
- இதிலிருந்து சரிசெய்கிறது உப்பு மற்றும் மிளகு (சோயா உப்புத்தன்மை கொண்டது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்), காய்கறிகள் அல் டென்ட் ஆகும் வரை சமைத்து சூடாகப் பரிமாறவும். நீங்கள் இதை முடிக்கலாம் எள் விதைகள் மற்றும் உடன் செல்லுங்கள் வெள்ளை அல்லது பாஸ்மதி அரிசி.
நீங்கள் அதிக சாறு விரும்பினால், எலும்பு இல்லாத தொடை இது நன்றாக வேலை செய்கிறது; மார்பகம் அதன் சுயவிவரத்தை பராமரிக்கிறது. ஒளி. எல்லாவற்றையும் வெட்டுங்கள். ஜூலியன் அல்லது பகடை வீட்டில் உள்ள காய்கறிகளை நிர்வகிக்கக்கூடியதாகவும், அவற்றுக்கு ஏற்றவாறு மாற்றியமைக்கக்கூடியதாகவும், அவற்றை a உடன் இணைப்பதன் மூலம் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் சாலட் அமைப்பு மற்றும் வண்ணங்களின் சமநிலையை இழக்காமல்.
