La வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் சாலட் இது மிகவும் எளிமையான மற்றும் விரைவான சமையல் வகைகளில் ஒன்றாகும், ஆனால் இது நம்பமுடியாத சத்தான மற்றும் சுவையான விருப்பமாகும். இந்த டிஷ் கலோரிகளில் குறைவாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், அது ஏற்றப்பட்டது வைட்டமின்கள், கனிமங்கள் y ஆக்ஸிஜனேற்ற இது உங்கள் தோல், முடி மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் சாலட்டின் ஊட்டச்சத்து நன்மைகள்
இந்த சாலட் அதன் முக்கிய பொருட்களுக்கு தனித்து நிற்கிறது: வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட், அவை உண்மையான ஊட்டச்சத்து பொக்கிஷங்கள். வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் ஒரு சிறந்த ஆதாரமாகும் வைட்டமின் சி, இழைகள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், கேரட்டில் நிறைந்துள்ளது பீட்டா கரோட்டின்கள், ஒரு முன்னோடி வைட்டமின் ஏ இது கண் ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கிறது மற்றும் தோலின் தோற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது. இரண்டு உணவுகளிலும் உள்ளது folates தடுப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது இதய நோய்கள் மற்றும் வலுவான நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பராமரிப்பதில்.
மேலே உள்ளவற்றைத் தவிர, இந்த பொருட்கள் வழங்குகின்றன அத்தியாவசிய கனிமங்கள் போன்ற பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், அயோடின் மற்றும் கால்சியம். பொட்டாசியம் உடலின் நீர் சமநிலையை சீராக்க உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியம். நாமும் கண்டு கொள்கிறோம் ஆக்ஸிஜனேற்ற இந்த உணவுகளில் சில வகையான புற்றுநோய்கள் மற்றும் முன்கூட்டிய வயதானதை தடுக்க உதவுகிறது.
செய்முறையின் அடிப்படை பொருட்கள்
இந்த சாலட்டை தயாரிப்பதற்கு பொருட்களின் விரிவான பட்டியல் தேவையில்லை, இது ஒரு சிக்கனமான மற்றும் எளிதான செய்முறையை உருவாக்குகிறது. இங்கே உங்களிடம் உள்ளது தேவையான பொருட்கள்:
- 1 புதிய வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்
- 3 பெரிய கேரட்
- ஆலிவ் எண்ணெய் (தேவையான அளவு)
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு
தயாரிப்பை சிறிது மாற்ற, நீங்கள் போன்ற கூடுதல் பொருட்களை சேர்க்கலாம் அரைத்த ஆப்பிள் ஒரு இனிமையான தொடுதலுக்காக அல்லது ஏ ஒரு கைப்பிடி சூரியகாந்தி விதைகள் ஆரோக்கியமான கொழுப்பு அமிலங்களின் கூடுதல் விநியோகத்திற்காக.
படிப்படியான தயாரிப்பு
இந்த எளிய செய்முறையைப் பின்பற்றி, உங்கள் சாலட் தயாராக இருக்கும் 40 நிமிடங்கள் மற்றும் குறைந்த முயற்சியுடன்:
- பூண்டு கிராம்புகளை நசுக்கி, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலக்கவும். இது டிரஸ்ஸிங்கிற்கு அடிப்படையாக இருக்கும்.
- முட்டைக்கோஸ் இலைகளை நன்கு கழுவி, சேதமடைந்தால் வெளிப்புற இலைகளை அகற்றி, அவற்றை நன்கு உலர்த்தி மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
- கேரட்டை தோல் சீவி, பொடியாக நறுக்கி தனியாக வைக்கவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், ஒரு படுக்கையின் வடிவத்தில் முட்டைக்கோஸை ஏற்பாடு செய்து, அரைத்த கேரட்டை மையத்தில் வைக்கவும்.
- எண்ணெயில் இருந்து பூண்டை அகற்றி காய்கறிகள் மீது ஊற்றவும். அனைத்து பொருட்களும் டிரஸ்ஸிங் பெறும் வகையில் நன்றாக கலக்கவும்.
சுவையை மேம்படுத்துவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
இந்த சாலட்டின் சுவையை அதிகரிக்க, நீங்கள் இந்த சிறிய தந்திரங்களைப் பின்பற்றலாம்:
- சாலட் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஓய்வெடுக்கட்டும் 30 நிமிடங்கள் சேவை செய்வதற்கு முன். இது சுவைகளை கலக்க மற்றும் தீவிரப்படுத்த அனுமதிக்கும்.
- நீங்கள் அமிலத் தொடுதலை விரும்பினால், ஒரு ஸ்பிளாஸ் சேர்க்கவும் எலுமிச்சை சாறு o ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் ஆடை அணிவதற்கு.
- அது அடங்கும் புதிய மூலிகைகள் புத்துணர்ச்சியூட்டும் தொடுதலுக்காக இறுதியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி அல்லது வோக்கோசு.
சமையல் சேர்க்கைகள் மற்றும் துணைக்கருவி
இந்த சாலட் மிகவும் பல்துறை மற்றும் பல்வேறு முக்கிய உணவுகளுக்கு ஏற்றது. நிறைந்த பொருட்களுடன் இது சரியானது மெலிந்த புரத கோழி, வான்கோழி மற்றும் மீன் போன்றவை. இதை வறுவல்கள் அல்லது லேசான இரவு உணவின் போது அலங்காரமாகவும் பரிமாறலாம்.
நீங்கள் மற்ற ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான யோசனைகளைத் தேடுகிறீர்களானால், இந்த செய்முறையை ஒரு உடன் இணைக்கலாம் லேசான கோழி சால்பிகோ அல்லது ஒரு கோழி மற்றும் லேசான காய்கறி நறுக்கு suey, இரண்டும் எங்கள் இணையதளத்தில் கிடைக்கும்.
காலம் மற்றும் சேமிப்பு
இந்த சாலட்டை புதியதாக சாப்பிடுவது நல்லது முறுமுறுப்பான அமைப்பு. இருப்பினும், உங்களிடம் எஞ்சியிருந்தால், அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கலாம். 2 அல்லது 3 நாட்கள் அதிகபட்சம். அதை உறைய வைப்பதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அது அதன் புத்துணர்ச்சியையும் நிலைத்தன்மையையும் இழக்கும்.
இந்த செய்முறையுடன் நீங்கள் விரைவான மற்றும் சுவையான தயாரிப்பை அனுபவிப்பீர்கள், ஆனால் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை ஊக்குவிக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த உணவை உங்கள் உணவில் வழங்குவீர்கள். ஒரு நல்ல சாலட்டை அனுபவிக்க இது எப்போதும் நல்ல நேரம், நீங்கள் நினைக்கவில்லையா?